![zucchine in concia](https://www.piuricette.it/wp-content/uploads/2023/08/zucchine-in-concia-370x240.jpeg)
Concia di zucchine, il contorno della tradizione ebrea-romana più buono della scapece. L’antica ricetta della nonna con il suo segreto
La concia di zucchine è piatto appartenente alla tradizione ebrea romana e ha la particolarità di potersi conservare per un…