Asprelle in padella con pancetta e uova sode, il piatto da gustare in una cena rustica
“Vai per asprelle” è un modo educato dei parmigiani per invitare qualcuno ad andarle a raccogliere … cioè a togliersi…
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Verdure miste in padella con uova, il piatto unico gustoso ed economico
Un semplice contorno di verdure miste, trasformato in un appetitoso piatto unico vegetariano: verdure miste in padella con uova, un…
Patate croccanti in padella: il contorno perfetto è servito! Il trucco per una cottura perfetta a casa
Nelle cucine le patate non mancano mai: versatili ed economiche sono le protagoniste di tantissime ricette; le patate croccanti in…
Carciofi ripieni in padella, il contorno del pranzo di Pasqua: il segreto per un ripieno morbidissimo
Per chi ama i carciofi, ecco un contorno invitante e squisito: i carciofi ripieni in padella. Preparati con la semplice…
Arrosto di maiale con prugne e mele, un piatto gustoso per le cene d’inizio autunno
Una corposa pietanza autunnale, con una ricetta molto semplice ed economica, che vi farà fare bella figura con amici e…
Coniglio in tegame con carote, erbe aromatiche e pomodoro, perfetto per i bambini
Il coniglio in umido è un secondo piatto estremamente versatile, che può essere preparato nei modi più svariati; una carne…
Galletto alla cacciatora, la ricetta perfetta della nonna
Una delle ricette contadine più amate, dal tipico sapore di casa, che riproponiamo nelle nostre cucine con tutto l’impegno possibile:…
Involtini di vitello ripieni, gustosi e saporiti, faranno la felicità di tutta la famiglia
Involtini di vitello ripieni, morbidi fuori e con un tenero ripieno a base di pane raffermo, avvolti da una golosa…
Polpette di salmone e zucchine, croccanti e delicate, così sfiziose che una tira l’altra!
Semplicissime e golose, queste polpette di salmone e zucchine, sono un piatto facile e saporito per un menu di pesce;…
Tagliata di manzo, perfetta da gustare in ogni occasione
Una delle ricette più saporite per gustare la carne in purezza è la tagliata di manzo. Un secondo prelibato e…
Medaglioni di zucchine ripieni, con sugo al pomodoro, una delizia per i bambini!
Un classico intramontabile sulle nostre tavole: le zucchine ripiene! Decine di versioni troviamo nei ricettari di famiglia, ed ognuna è…
Insalatona di pasta, 5 minuti per avere il piatto dell’estate. Dietetico e super sciolto e disinvolto
Insalatona di pasta, 5 minuti per avere il piatto dell’estate. Dietetico e super sciolto e disinvolto . Le verdure fanno…
Filetti di branzino alla pizzaiola, un saporito piatto mediterraneo
Sono tantissime le ricette che possiamo preparare con il branzino, un pesce molto apprezzato in cucina per le carni sode,…
Cicoria in padella, un gustoso contorno della tradizione contadina
Nell’Appennino Tosco-Emiliano, nei prati stabili, incolti, o di erba medica molto vecchi, crescono erbe spontanee commestibili, da consumare preferibilmente cotte.…
Minestrone di verdure in padella: un gustoso piatto dopo i pasti delle feste
Dopo le abbuffate delle feste un semplice minestrone di verdure caldo e fumante si gusta volentieri; per chi non ama…