Seppioline in umido con piselli: tenere e gustose con la ricetta di Benedetta Rossi
Un piatto squisito di pesce, classico della cucina italiana: le seppie, o seppioline con piselli in umido , sono un…
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Moscardini in umido, il sapore del mare nel piatto: ecco il segreto della ricetta napoletana dello chef Canavacciuolo
Gustiamoci i moscardini alla luciana, un secondo piatto molto appetitoso e facile da realizzare; ispirati al polpo alla luciana (dal…
Scialatielli allo scoglio: Ecco il trucco per un sugo di mare super cremoso, una variante gustosa per i pranzi di pesce
Non c’è piatto come gli scialatielli allo scoglio, che ci riporti alla classica cucina del sud, alla calda estate e…
Pasta e fagioli con le cozze: il segreto per farlo cremoso e buonissimo, Come usare l’acqua dei molluschi
Cremoso, denso al punto giusto, gustosissimo. Un piatto che in alcune regioni di mare rappresenta un punto di riferimento, un…