![Stracciata di melanzane di Abraxas](https://www.piuricette.it/wp-content/uploads/2023/08/Stracciata-di-melanzane-di-Abraxas-370x240.jpeg)
Stracciata di melanzane dell’osteria Abraxas, più buona della parmigiana, si fa in 10 minuti, resterete stupefatti
La storia delle melanzane è molto antica e singolare. Arriva fino a noi attraverso l’influenza degli Arabi, probabilmente importata dall’Asia…