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Ricette per Dolci e Dessert
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Scopri le migliori ricette di dolci italiani, dai classici tiramisù e panna cotta ai dessert innovativi. Ingredienti, consigli e segreti per creare capolavori di pasticceria a casa tua.
Le Canalette calabresi o scaliddre: il Natale non si festeggia senza questi dolci. La ricetta antica
Tra i dolci natalizi più amati della Calabria, le Canalette – conosciute anche come scaliddre calabrisi – occupano…
Pastiera di riso, il dolce di Natale più buono della pastiera classica. Si fa senza dosi, vi servirà solo una tazza
La torta pastiera di riso è una deliziosa reinterpretazione della celebre pastiera napoletana, la versione natalizia che sostituisce…
Rotolo di pandoro con la nutella, la ricetta golosa senza cottura in 5 minuti
Il Pandoro è uno dei dolci tipici natalizi e oltre a gustarlo a solo, molto spesso viene farcito…
Struffoli di Natale: Cannavacciuolo svela la ricetta storica di famiglia col segreto della carta forno per friggere
Gli struffoli sono una delle gemme dell’arte dolciaria italiana, con una storia millenaria e innumerevoli varianti tramandate di…
Confettura di Natale, da preparare ora e gustare per le feste o regalare. Profumata e buonissima
La Confettura di Natale è una preparazione ricca, avvolgente e piena dei profumi tipici del periodo festivo. Il…
Nipitiddata, la vera ricetta del dolcetto messinese per l’Immacolata, Se li mangi avrai un Natale fortunato
Con l’arrivo dell’8 dicembre, giorno dell’Immacolata, in molte case siciliane torna un profumo antico e inconfondibile: quello della…
Cubbaita o giuggiulena, il dolce siciliano che si fa per l’Immacolata. Più buono del torrone con solo 3 ingredienti
Tra le delizie più antiche e affascinanti della tradizione gastronomica del Sud Italia per il giorno dell’Immacolata o…
Il Pisto: come fare in casa la polvere magica napoletana, l’ingrediente segreto di tutti i dolci di Natale
Quando arriva dicembre, nelle case napoletane si diffonde un profumo inconfondibile: è quello del pisto, la miscela di…
Sabadoni romagnoli, i tortelli dolci che fanno Natale. La ricetta tramandata da nonna a figlia
I sabadoni sono dolci rustici e profondamente legati alla tradizione contadina dell’Emilia-Romagna. Si tratta di tortelli rettangolari farciti…
Pangiallo, Il dolce romano perfetto per Natale. Si preparava nell’antica Roma come porta fortuna, buonissimo
Il pangiallo romano è un dolce che ha origini antichissime, risalenti alla Roma imperiale. Si usava prepararlo e…