La cotoletta alla milanese, Uno dei classici della cucina italiana, di quelli belli buoni e profumati. Che fanno invidia agli…

Carlo Cracco non fa solo cotolette alla milanese, oggi proponiamo una ricetta diversa e rivisitata da lui della classica cotoletta…

Il pollo tonnato è una delle tante alternative del tradizionale vitello tonnato. Un piatto di carne economico, un secondo fresco…

D’estate è d’obbligo fare la classica grigliata, fuori nei giardini delle case o suoi terrazzi, mangiare carne o pesce alla…

Volete una ricetta per una cena estiva gustosa e veloce da preparare? Niente di meglio che gli scampi gratinati al…

Che sia inverno o estate la cotoletta alla Milanese è buonissima e fa bene allo spirito. Divertente, croccante, tenera all’interno:…