Hai solo uova, farina e latte? Fai il ‘Presto Fatto’, il dolce napoletano furbissimo che si prepara in 5 minuti
Il presto fatto è il re indiscusso di quei dolci casalinghi, furbi e veloci che nascono quasi per…
Cotoletta alla Marescialla, la più cremosa e filante che esiste. L’antica ricetta della nonna siciliana
La cotoletta alla marescialla è un secondo piatto ricco e goloso che, pur sembrando elaborato all’apparenza, si rivela…
La Parmigiana di melanzane di Mamma Cannavacciuolo. La più buona grazie al trucco del sacchetto svelato dallo chef
Se c’è un piatto che mette d’accordo l’intera Italia a tavola, coniugando in un solo morso senso di…
Cheesecake alle pesche, il dessert fresco e raffinato per una cena estiva
La cheesecake alle pesche è il dessert estivo per eccellenza: leggero, fresco, profumatissimo e caratterizzato da un aspetto…
Nice cream banana e cacao: il segreto per un gelato cremoso senza grassi e 2 ingredienti
Una voglia improvvisa di dolce ma siete a dieta? Il desiderio irrefrenabile di un dessert fresco che non…
Penne alla Lipari, si mette tutto a crudo in padella anche la pasta. Il segreto è aggiungere la giusta quantità di acqua
Le penne alla Lipari sono un primo piatto profumato, ricco e decisamente estivo che porta in tavola tutti…
La crema caffè più spumosa del mondo: pronta in 3 minuti e golosissima
La crema al caffè è il dolce freddo, spumoso e golosissimo per eccellenza, quello che solitamente amiamo gustare…
La Babbaiola, la ricetta tipica napoletana: crema super morbida e profumata. Il dolce dell’estate irresistbile
Se amate i profumi della costiera e i dolci della tradizione campana, la Babbaiola ricetta napoletana diventerà la…
Padellata di zucca e uova, l’antica ricetta dell’infanzia. Buonissima, si fa in 5 minuti in una sola padella
La padellata di zucca con uova è il manifesto della cucina “povera” ma ricchissima di sapore. È un…
Rigatoni alla Sporcacciona, una carbonara rossa super cremosa con l’aggiunta di un ingrediente speciale. Pronti in 10 minuti
Dimenticate la bilancia e preparatevi a un’esperienza sensoriale fuori dal comune. Questo primo piatto è un inno alla…