Minestrone di castagne e fagioli: cremosissima e buona. Il trucco: tutto sta nell’aggiungere questo ingrediente nell’acqua
Minestrone di castagne e fagioli: cremosissima e buona. Il trucco: tutto sta nell’aggiungere questo ingrediente nell’acqua Ed ora,…
Pasta della Grazia, se lo avevi come ultimo pasto eri salvo. Il primo super cremoso che si fa in 10 minuti e porta fortuna
La storia di questo primo è davvero curiosa. Si narra che i condannati a morte erano in attesa…
Canestrini “polpettosi”, morbidi dal ripieno cremoso: più buoni delle polpette
Canestrini “polpettosi”, morbidi dal ripieno cremoso: più buoni delle polpette. Un procedimento che seppur lungo per la cottura,…
Scarola al forno con prosciutto cotto e besciamella. Un piatto unico ottimo per cena
L’indivia belga ( o scarola) al forno è un contorno semplice e sfizioso che, con prosciutto besciamella e…
Sbriciolata al cioccolato e zucca: la crostata con i colori e sapori d’autunno
Colori d’autunno per la Sbriciolata al cioccolato e zucca, in un insieme perfetto di sapori: zucca, cacao, ricotta,…
Tiramisù di Castagne, con la crema morbida e senza mascarpone
Tiramisù di Castagne con la crema di ricotta: super leggero e gustoso. Un dolce al cucchiaio cremosissimo. Un…
L’Antipasto più veloce che c’è? Provate questi involtini 2 ingredienti. Si fanno in un minuto e poi in forno
Gli involtini di cipollotti e speck, sono una vera leccornia da preparare in abbondanza per un aperitivo o…
Pasta fresca acqua e farina con pesto di bieta e crema di caciocavallo. Si può preparare anche in anticipo
Ci sono piatti che parlano di tradizione e altri che raccontano di coraggio in cucina. Questa ricetta fa…
Tortini di fiori di zucca ripieni, morbidi e filanti dentro, con un profumo che mette fame solo a guardarli
Che spettacolo questi tortini di fiori di zucca ripieni: dorati fuori, morbidi e filanti dentro, con un profumo…
Spaghetti all’agghiotta di Montalbano: il primo siciliano preferito dal commissario che si fa con 2 ingredienti
La pasta all’agghiotta è un piatto tipico della cucina siciliana, ricco di sapori mediterranei. Solitamente preparata con pesce…
Gnocchi con ragù come lo sai fare tu, cremoso cremoso. Il piatto della domenica come non l’hai mai mangiato
Cosa c’è di meglio la domenica di un ottimo piatto di gnocchi al sugo di pomodoro super cremoso…
Focaccine alla zucca: soffici, colorate e perfette per l’autunno
Quando arriva la stagione della zucca, è impossibile resistere al suo gusto delicato e al colore caldo che…
Castagne arrosto perfette con la friggitrice ad aria: il trucco del canovaccio
Le castagne sono il simbolo dell’autunno e portano in casa il profumo delle sere di una volta. Se…
Padellata di pollo: si fa tutto in 5 minuti in un’unica padella. Squisita ricetta salva cena
La padellata di pollo è un piatto moderno, nato dall’esigenza di combinare leggerezza e gusto, tipica della cucina…
Nella pizza il lievito è indispensabile? Vediamo perché si usa
Quando prepari la pizza, il lievito è un piccolo, ma grande eroe. Senza di lui, il tuo impasto…
Girelle di Patate al Forno filanti, la ricetta salvacena che si prepara in 5 minuti
Prepara delle gustose Girelle di Patate al Forno con Formaggio, croccanti fuori e filanti dentro, ideali come antipasto…
Pasta del Bandito, più antica della carbonara. La ricetta per arrangiarsi con pochi ingredienti e in 5 minuti, super cremoso e buono
La “Pasta del Bandito” è un piatto tradizionale forse più antico della carbonara o dell’amatriciana. Ha un’origine popolare,…
Lasagna con salsiccia e friarielli, il piatto della domenica che profuma di Napoli
Se vuoi portare in tavola un piatto che profuma di Napoli e che racchiude tutta la forza della…
Richiamo uova fresche allevate a terra: controllate la dicitura e il numero sulla confezione
Massima attenzione per chi ha acquistato uova fresche di recente. Il Ministero della Salute ha diffuso un’importante allerta…
Biscotti morbidi alla zucca, ed è subito Autunno. Il cuore morbido e goloso vi conquisterà
I Biscotti morbidi alla zucca sono dei dolcetti autunnali soffici e profumati, ideali da gustare con il tè…
Vallani, le castagne lesse tenerissime e facili da sbucciare con il trucco: ne basta un cucchiaio nell’acqua di cottura
Le castagne bollite sono una preparazione classica e saporita, perfetta per l’autunno. Questo metodo di cottura, uno dei…