Vuoi scongelare la cena per stasera o domani? L’errore di lasciarla fuori tutta la notte e il metodo sicuro dell’acqua fredda
È domenica sera, la stanchezza si fa sentire, e improvvisamente ti ricordi: non ho tirato fuori il petto…
MasterChef Italia, Chi è Matteo, il favorito di questa edizione e chiuso in casa da 10 anni
La quindicesima edizione di MasterChef Italia è ripartita col botto, ma questa volta non sono stati i piatti…
Pasta al Forno Bianca della domenica: il trucco del latte per fare una crosticina perfetta e mai secca dentro
La domenica mattina italiana ha un profumo inconfondibile: quello della pasta al forno. Tuttavia, non sempre abbiamo voglia…
La Zuppa di Cozze della Vigilia ti spaventa? Falla domani per “prova” con la ricetta tradizionale della nonna
A Napoli è un’istituzione del Giovedì Santo e della Vigilia di Natale, ma la Zuppa di Cozze sta…
Tartine della Vigilia preparate ore prima? Il trucco geniale per non farle seccare e averle morbide come appena fatte
È l’incubo di ogni padrone di casa che organizza un buffet o il Cenone della Vigilia: prepari vassoi…
Altro che Pasqua, il Tortano si fa a Natale. La ricetta della Ghirlanda salata che si mangia anche a colazione
Chi ha detto che il tortano e il casatiello si mangiano solo a Pasqua? Il trend di questo…
Antipasti della Vigilia con meno di 5 euro: 3 idee col pancarrè super chic e buone
Il cenone della Vigilia di Natale è spesso sinonimo di grandi spese, soprattutto quando si parla di pesce.…
Frollini di Santa Lucia Last-Minute: La ricetta della frolla che non si deforma pronta in 15 minuti
Buongiorno e buona Santa Lucia! Oggi è una delle mattine più magiche dell’anno, specialmente se avete bambini in…
Cozze alla Spezzina di Nonno Luciano: La ricetta che ha commosso MasterChef da fare alla Vigilia
La prima puntata di MasterChef Italia 15 ha regalato un momento che è già entrato nella storia del…
Baccalà Fritto della Vigilia: La pastella alla birra per farlo gonfio e dorato come in rosticceria
Non c’è Vigilia di Natale senza il profumo del baccalà fritto che invade la cucina. Che siate a…