Cannelloni alla pescatora, super cremosi senza panna: il primo da fare in anticipo per la Vigilia e si infornano all’ultimo minuto
Quando si avvicinano le feste, specialmente la Vigilia di Natale o il cenone di Capodanno, la domanda è…
Zuccotto salato: il centrotavola di Natale ricco di gusto e buonissimo. Facile e veloce da preparare
Le festività natalizie sono alle porte e la voglia di preparare qualcosa di delizioso e accattivante è sempre…
Alberelli di riso soffiato al cioccolato, i dolcetti natalizi segnaposto sulla tavola di Natale che si preparano in 5 minuti
Le feste si avvicinano e con esse la voglia di preparare dolci golosi ma veloci, che possano accontentare…
Frittura di calamari, Cannavacciuolo svela il trucco dello spaghetto per farla perfetta, croccante e tenera
La frittura di calamari è un grande classico delle tavole italiane, soprattutto durante le festività natalizie. Amata da…
Risotto con crema di scampi di Cannavacciuolo, perfetto per la Vigilia. Cosa aggiungo per farlo super cremoso
Il risotto alla crema di scampi è uno dei primi piatti più raffinati e scenografici da portare in…
Cannelloni alla Pulcinella con salsiccia e friarielli, la versione golosa e diversa per il pranzo di Natale
I cannelloni alla Pulcinella sono un grande classico delle tavole italiane, amati sia dagli adulti che dai bambini…
Spaghetti della Vigilia, con colatura di alici, cremosi e saporiti come non mai. L’antica ricetta dei pescatori della costiera
Gli spaghetti della Vigilia, con colatura di alici rappresentano uno dei piatti simbolo della cucina campana, un vero…
Vongole per la Vigilia, come comprarle prima e conservarle per oltre due giorni senza far perdere il sapore
Tra i piatti di mare che si cucinano per la Vigilia di Natale ci sono sicuramente gli spaghetti…
Torta tramezzino di Natale, il bellissimo centrotavola tutto da mangiare senza cottura per la Vigilia
La torta tramezzino salata è una delle idee più pratiche e sorprendenti da portare in tavola durante il…
Candele di pancarrè, l’antipasto perfetto per Natale. Si preparano il giorno prima
Le Candele di pancarrè sono un’idea creativa, elegante e sorprendentemente facile da preparare per arricchire la tavola delle…
Gamberi in crosta di pasta sfoglia, si fanno in 5 minuti. Come farli croccanti fuori e teneri dentro
I gamberi in crosta di pasta sfoglia sono una delle idee più semplici, scenografiche e irresistibili da portare…
Pastiera di riso, il dolce di Natale più buono della pastiera classica. Si fa senza dosi, vi servirà solo una tazza
La torta pastiera di riso è una deliziosa reinterpretazione della celebre pastiera napoletana, la versione natalizia che sostituisce…
Rotolo di pandoro con la nutella, la ricetta golosa senza cottura in 5 minuti
Il Pandoro è uno dei dolci tipici natalizi e oltre a gustarlo a solo, molto spesso viene farcito…
Struffoli di Natale: Cannavacciuolo svela la ricetta storica di famiglia col segreto della carta forno per friggere
Gli struffoli sono una delle gemme dell’arte dolciaria italiana, con una storia millenaria e innumerevoli varianti tramandate di…
Cannelloni al salmone, perfetti per la Vigilia di Natale senza fatica. Cremosi e golosi con solo tre ingredienti
Se cerchi un’alternativa raffinata ai classici cannelloni al ragù, i cannelloni salmone e ricotta sono la scelta ideale.…
Tartine perfette, i segreti di Cannavacciuolo per farle ore prima, cosa aggiungo alla maionese o al burro, così mai secche
Le tartine sono un vero jolly della cucina festiva: semplici, versatili e sempre irresistibili. Perfette per aprire un…
Nipitiddata, la vera ricetta del dolcetto messinese per l’Immacolata, Se li mangi avrai un Natale fortunato
Con l’arrivo dell’8 dicembre, giorno dell’Immacolata, in molte case siciliane torna un profumo antico e inconfondibile: quello della…
Cubbaita o giuggiulena, il dolce siciliano che si fa per l’Immacolata. Più buono del torrone con solo 3 ingredienti
Tra le delizie più antiche e affascinanti della tradizione gastronomica del Sud Italia per il giorno dell’Immacolata o…
Pupazzi di neve salati, gli stuzzichini più simpatici e gustosi che si fanno in 5 minuti senza cottura per il Veglione
I pupazzi di neve salati sono degli irresistibili stuzzichini, perfetti come antipasto o aperitivo durante le festività natalizie.…
Tortellini in brodo, il primo perfetto per il pranzo di Natale. Il segreto per un brodo fantastico, cosa si mette nell’acqua
Mancano solo 10 giorni al pranzo di Natale e i protagonisti delle nostre tavole non possono non essere…
Il brodo di carne della nonna, come non sbagliarlo con le 7 regole
Preparare un brodo di carne delizioso e nutriente richiede attenzione e cura. Nella seguente ricetta vi indico consigli…