Risotto alla monzese, altro che milanese. Il più cremoso che c’è con l’aggiunta di questo ingrediente segreto
Il risotto alla monzese, come afferma il nome stesso, è una portata tipica della città di Monza. Un…
Buondì fatti in casa, per i momenti di nostalgia. Soffice e buonissimo meglio dei confezionati
I buondì li conosciamo come le brioches che si trovano pronte al supermercato. Ma non sapete che possono…
Torta scendiletto, la ricetta super cremosa che si fa solo con il latte e pasta sfoglia senza uova, si scioglie in bocca
La torta scendiletto è la colazione perfetta. E’ ricca di energie e vi darà la carica giusta per…
L’avete mai mangiata la pasta alla siciliana in padella?
La pasta alla siciliana in padella è la versione più semplice ma meno arruscatella di quella tradizionale. Stiamo…
Mozzarella in carrozza al forno, non è fritta. Più leggera dell’originale ma con lo stesso sapore
La mozzarella in carrozza al forno è un secondo piatto semplice da realizzare e buonissimo. Se volete potete…
Barrette frutta secca e miele, senza cottura, si fanno in un attimo e durano settimane. Ottime da portare a scuola come merenda
Le barrette all’avena e miele sono degli snack semplicissimi da preparare. La loro comodità sta nel fatto che…
Cannelloni alla parmigiana dell’Epifania di Cannavacciuolo, Pronti in 10 minuti senza frittura. Perfetti e super cremosi
I cannelloni alla parmigiana sono un piatto semplice e gustosissimo. L’ingrediente principale sono proprio le melanzane, che sono…
Finocchi alla mediterranea, il contorno che si fa in 10 minuti croccante e goloso, solo con una teglia da forno
I finocchi alla mediterranea sono un contorno leggero da poter accompagnare a importanti secondi di carne o di…
Pasta al ragù di zucca e salsiccia, il primo della domenica super cremoso in 10 minuti
La pasta con zucca e salsiccia è il piatto che può svoltarvi la giornata. Semplice nella sua preparazione,…
Patate ripiene al forno, la ricetta salva cena che si prepara in 10 minuti, meglio di un gattò
Le patate sono un alimento che mette d’accordo grandi e piccini, in cucina trovano largo impiego, dall’antipasto al…
Polpette romanesche cacio e pepe, Cremosissime. Con questo trucchetto si sciolgono in bocca, cosa si aggiunge all’impasto
Cacio e pepe non è soltanto il famosissimo primo piatto, ma sono anche gli ingredienti principali per delle…
Cotolette di patate ripiene, Croccanti fuori filanti dentro. Si fanno in 10 minuti per una cena veloce e golosa
Le cotolette di patate ripiene sono un secondo piatto sfizioso e facile da preparare, perfetto per un pranzo…
Cannelloni cacio e pepe per il pranzo del primo gennaio, i più besciamellosi e cremosi al mondo, pronti in 10 minuti
I cannelloni con prosciutto e formaggio sono un ricetta semplice e veloce, perfetta anche per i pranzi dell’ultimo…
Spaghetti con le vongole di Totò: “Col mio trucco saranno super cremosi in 10 minuti. Ne basta mezzo cucchiaio”
Gli spaghetti alle vongole sono un piatto che accomuna l’Italia intera. Ma ognuno li fa a modo suo.…
Bombette di ricotta e spinaci al forno, buonissime per il pranzo del primo gennaio. Si possono preparare anche in anticipo
Le Bombette di ricotta e spinaci al forno sono un primo piatto a base di polpette. Altro che…
Struffoli al forno di Nonna Maria, più buoni di quelli fritti con l’aggiunta di questo ingrediente nell’impasto
Gli struffoli sono un dolce tipico natalizio e non tutti sanno che possono essere preparati anche al forno.…
Cannavacciuolo svela tutti i trucchetti per correggere un piatto troppo salato: dalla patata alla mela, i rimedi dell’ultimo minuto
Antonino Cannavacciuolo ci spiega come correggere un piatto troppo salato. Avete passato ore e ore in cucina, vi…
Pasta cacio e pepe al forno, meglio della classica, super cremosa e buonissima con 3 ingredienti per le feste di Capodanno
Le trofie cacio e pepe al forno sono una variante irresistibile del classico piatto romano, trasformata in una…
Funghi ripieni gratinati, semplici e buonissimi. Il contorno che diventa una cena dell’ultimo minuto
I funghi ripieni gratinati sono un piatto gustosissimo perfetto per l’inverno. Questo infatti è il periodo in cui…
Pasta dell’ultimo minuto con tonno, olive e capperi. La ricetta salva pranzo infallibile
La pasta al tonno con olive e pomodoro è il primo piatto che viene in nostro aiuto quando…
Polpette di polpo, così tenere che si scioglieranno in bocca. L’idea originale e saporita per le vostre feste
Le polpette di polpo sono un antipasto sfizioso e diverso dal solito. Se avete ospiti a casa è…