Non c’è domenica senza il profumo del sugo che pippia in pentola. Ma quale bottiglia stiamo versando nel tegame? Spesso ci affidiamo alle etichette “rustiche” o ai prezzi alti pensando siano sinonimo di qualità. Il nuovo test di Altroconsumo, che ha analizzato le passate più vendute in Italia, ribalta le nostre certezze. Le analisi hanno cercato tutto quello che non vorremmo mangiare (pesticidi, muffe, acqua aggiunta) e valutato il sapore. Il verdetto? La qualità c’è, ma non serve spendere 2 euro a bottiglia per averla.
Il Testa a Testa: Il Re e lo Sfidante
In cima alla classifica, con un punteggio di **71/100 (Qualità Ottima)**, troviamo un ex-aequo incredibile. Da una parte il colosso di Parma, **Mutti**, garanzia di dolcezza e assenza di difetti. Dall’altra, a pari merito, c’è la passata a marchio **Conad**.
La Classifica: Cosa mettere nel carrello stasera
1. I Vincitori (Punteggio 71)
- Mutti Passata di Pomodoro: Conferma la sua leadership. Dolce, densa, perfetta. Prezzo medio: alto (sopra 1,40€).
- Conad Passata Classica: La vera rivelazione. Stesso punteggio di Mutti ma prezzo decisamente inferiore. Per Altroconsumo è il “Miglior Acquisto” assoluto per rapporto qualità/prezzo.
2. Il Podio (Le alternative valide)
Subito sotto, con punteggi tra 68 e 66 (Qualità Buona), troviamo marchi solidi:
- De Cecco e La Molisana (68 punti): Ottime, ma spesso costano più della vincitrice.
- Esselunga e Star (La mia Pummarò) (66 punti): Buone alternative se le trovate in offerta.
Chi ha deluso? (I Flop inaspettati)
Qui arriva la parte dolente. Alcuni marchi che puntano molto sull’immagine “casalinga” o “bio” sono finiti nella parte bassa della classifica (Qualità Media), penalizzati dal sapore o dalla presenza di tracce di muffe (nei limiti di legge, ma presenti). Tra i punteggi più bassi del test troviamo Le Conserve della Nonna (55 punti) e la passata Delizie dal Sole (Eurospin) (53 punti), che nonostante il prezzo stracciato non convincono all’assaggio.
