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calamari
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Frittura di calamari della Vigilia con il trucco della tempura al lime di Alessandro Borghese, così è sempre croccante
È il dilemma della Vigilia: tutti amiamo il profumo del limone sul fritto di pesce, ma tutti odiamo…
Calamari a scaloppina, meglio che fritti. Non solo farina, cosa si aggiunge alla panatura. Una bontà veloce e senza schizzi
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero gustosa da poter preparare per cena o per pranzo e che piacerà…
Calamari ripieni di Albano, la ricetta tradizionale di mamma Jolanda: ripieno morbido e delicato
Calamari ripieni di Albano, la ricetta tradizionale di mamma Jolanda: ripieno morbido e delicato. Oggi andiamo in Puglia,…
I trucchi per una frittura di Calamari super: croccante fuori e morbida dentro. Ecco come non farla gommosa
I trucchi per una frittura di Calamari super: croccante fuori e morbida dentro. Ecco come non farla gommosa.…
Calamari gratinati al forno, più buoni che fritti. La ricetta della nonna napoletana: “il trucco è nella panatura. Cosa si aggiunge”
Arriva Natale e quindi anche il gran cenone della vigilia. E come possono mancare i calamari? La tradizione…
Calamari ripieni di crema di patate: facilissimi e pronti in 5 minuti. Come un soufflè dal cuore morbido
Calamari ripieni di pure di patate: facili e pronto in pochi minuti. Per le cene veloci. Parliamo di…
Anelli di calamari alla Romana, il trucco per la panatura più croccante e gonfia che c’è. Non solo farina
Anelli di calamari alla Romana, il trucco per la panatura più croccante che c’è. Non solo farina. Una…
Calamari ripieni di purè di patate: facili e pronti in pochi minuti. Per le cene veloci
Calamari ripieni di pure di patate: facili e pronto in pochi minuti. Per le cene veloci. Parliamo di…
La Tiella mediterranea, la torta di pasta sfoglia al sapore di mare con calamari e la scarola. Veloce e buonissima
D’estate fanno gola i piatti semplici, veloci ma anche saporiti e ancor di più se hanno il sapore…
Calamari ripieni di cous cous e verdurine, il piatto più estivo e veloce che c’è
Calamari ripieni di cous cous e verdurine, il piatto più estivo e veloce che c’è. Una ricetta fresca…
Calamarata al cartoccio: pochi passaggi per un piatto unico e profumato
Calamarata al cartoccio: pochi passaggi per un piatto unico e profumato. Buono e fresco, ma soprattutto estivo. Un…
Anelli di totano al sugo di pomodoro e cipolla, un piatto di mare pronto in meno di un’ora
Gli anelli di totano al sugo, sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Morbidissimi e saporiti,…
Frittura di Calamari perfetta, Il trucco dello chef per farli super croccanti e mai callosi. “Cosa aggiungo alla farina”
Anelli di calamari croccanti e gustosi, fritti, asciutti, buoni. Il solo scriverlo agevola la salivazione e permette alla…
Calamari limone e olive nere, profumati e cremosi: la ricetta veloce e sicura per prepararli in pochi minuti
Calamari limone e olive nere, profumati e cremosi: la ricetta veloce e sicura per prepararli in pochi minuti,…
Anelli di Calamari fritti: il trucco per una cottura croccante gustosissima
Anelli di calamari croccanti e gustosi, fritti, asciutti, buoni. Il solo scriverlo agevola la salivazione e permette alla…