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cipolla ramata di Montoro
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Altro che ragù! La Pasta alla Genovese di Capretto è il primo super goloso che rivoluziona la Pasqua
La **Genovese** è il battito cardiaco della domenica napoletana: un sugo “bianco” ma ricchissimo, dove chili di cipolle…
Genovese fujuta, si fa in 10 minuti ed è più cremosa e golosa con l’ingrediente che non ti aspetti al posto della carne
Nella cucina napoletana, l’arte di arrangiarsi ha creato capolavori che spesso superano i piatti dei nobili. È il…