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comfort food invernale
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Pizza e farinell, una ricetta dimenticata che si cucina solo a Napoli per carnevale, l’antenata della polenta ma più ricca e golosa
Ci sono sapori che non si trovano nei ristoranti stellati, ma solo nella memoria di chi ha avuto…
Napoli sposa Roma e nasce un capolavoro: la Pasta e Patate “Cacio e Pepe” è la novità cremosa che devi provare
Se pensate che la pasta e patate sia quella minestrina liquida e un po’ triste che vi facevano…
Pasta e Cavolfiore alla Napoletana: cremosa e “azzeccata” senza usare la panna con il segreto della nonna
Con l’arrivo del freddo, pochi piatti sanno dare conforto come la Pasta e Cavolfiore. Ma c’è una differenza…