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30/12/2024
Alici fritte alla napoletana, il secondo piatto del Veglione. Il trucco: “Ecco cosa grattugio nella panatura per esaltare il pesce”
Alici fritte, il secondo piatto delle feste. Il trucco: “Ecco cosa grattugio nella panatura per esaltare il pesce”.…
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28/12/2024
Frittelle di Baccalà, l’aperitivo croccante e saporito per le feste con il trucco di Nonna Pina per una pastella perfetta
Le frittelle di baccalà di Nonna Pina sono deliziosi e originali stuzzichini perfetti per ogni occasione. Soprattutto per…
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30/12/2023
Veglione di Capodanno: i 2 antipasti veloci e facili da preparare anche il giorno prima e conservare in frigo
La cena del Veglione di Capodanno si avvicina sempre più e organizzarsi con gli antipasti è una strategia…
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30/12/2023
Spaghetti all’Interrato o alla Conventuale: il primo dell’antica tradizione amalfitana per il Veglione: Si fanno in 5 minuti
Spaghetti alla Conventuale: Questo piatto, altro non è che una rivisitazione dello storico spaghetto “interrato”, che anticamente, in…
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29/12/2023
Cannelloni di mare, super cremosi senza panna: il primo da fare per il Veglione anche tempo prima e si inforna all’ultimo minuto
I cannelloni di mare sono un primo piatto cremoso, gustoso e avvolto dal profumo del mare, un’esperienza culinaria unica…
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28/12/2023
Lasagne alla crema di scampi di Cannavacciuolo: il primo perfetto per il veglione col trucco dello chef per farle sciogliere in bocca
Le lasagne di mare con crema di scampi rappresentano un piatto natalizio sofisticato, scenografico e delizioso. Perfette per…
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