Ricette secondi piatti La pastella perfetta per la frittura di Capodanno. “Dove va messa 10 minuti prima di friggere” La pastella è un elemento indispensabile per qualsiasi tipo di frittura che si rispetti. L’ingrediente segreto rimarrà sempre la birra,…
Ricette antipasti Ricette piatti unici Gli Arancini siciliani di Montalbano, svelato il trucco della panatura perfetta. La ricetta tradizionale Dopo la Ncaciata o “ncasciata”, tra i romanzi di Camilleri dove il protagonista è Montalbano, c’è l’arancino. Il vero finger…
Ricette facili e veloci Anelli di cipolla in pastella fatti in casa, da pucciare in tante salsine con un bicchiere di bollicine Anelli di cipolla in pastella fatti in casa, da pucciare in tante salsine con un bicchiere di bollicine. E cosa…
Trucchi degli Chef La Frittura perfetta di Cannavacciuolo, lo chef svela il segreto della sua pastella: “Aggiungo due gocce di…” La pastella con birra è la tempura perfetta per ottenere dei fritti croccanti e dorati. In estate molte sono le…