Polpette di polpo di Benedetta, così tenere che si scioglieranno in bocca. L’idea originale e saporita
Le polpette di polpo sono un antipasto sfizioso e diverso dal solito. Se avete ospiti a casa è questa la…
Tag: polpo
Spaghetti alla luciana di Antonino Cannavacciuolo: il trucco per un polpo tenerissimo, cosa si fa prima di cuocerlo
Uno dei condimenti che accompagna meglio gli spaghetti è sicuramente il polpo alla luciana. La cottura dell’animale marino lo renderà…
Paccheri de ‘O Munaciello, la ricetta napoletana che ha fatto impazzire Miami. Dicono che chi li assaggia si innamora, buonissimi
La ricetta che vi propongo di seguito è un primo piatto a base di pesce, precisamente i Paccheri de ‘O…
Spaghetti alla Luciana di Cannavacciuolo, Il trucco dello chef: “Strofinate i polpi così per farli super teneri”
Uno dei condimenti che accompagna meglio gli spaghetti è sicuramente il polpo alla luciana. La cottura dell’animale marino lo renderà…
Moscardini alla messicana, la versione estiva del piatto a base di fagioli
Moscardini alla messicana, la versione estiva del piatto a base di fagioli. I moscardini con fagioli rossi, possiamo servirli sicuramente…
Gnocchi con polpo, gamberetti e zucchine. Per avere un gusto unico non buttare quest’acqua
Gnocchi con polpo, gamberetti e zucchine. Per avere un gusto unico non buttare quest’acqua. Gli gnocchi sono un tipo di…
Polpo alla Luciana, ricetta tradizionale e super saporita: da inzuppare il pane o condire la pasta asciutta
Polpo alla Luciana, ricetta tradizionale e super saporita: da inzuppare il pane o condire la pasta asciutta Ingredienti del Polpo…
Polpo e patate, la ricetta fresca della tradizione: i segreti per cuocerlo alla perfezione e non farlo gommoso
L’insalata di polpo e patate è un gustoso evergreen dell’estate, in uno dei più classici accostamenti del polpo. Un secondo…
Polpo con la cipolla all’aceto di mele, di Csaba: superfacile con la pentola a pressione
Una cucina moderna che non dimentica la tradizione: è The Modern Cook – con Csaba. Attraverso la preparazione ricette diverse…