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ricette di mimì alla ferrovia
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27/04/2025
Corallini con fagioli, polpo scottato e lardo di Mimì alla Ferrovia, il primo napoletano di mare e terra buono e cremoso
I Corallini con fagioli, polpo scottato e lardo sono una specialità del ristorante Mimì alla Ferrovia di Napoli,…
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26/04/2025
Spaghetti Alici e Noci di Mimì alla Ferrovia. Ad ogni forchettata, una gusto deciso, carico e ricco di sapore con solo 2 ingredienti
Gli Spaghetti Alici e Noci sono una ricetta del famoso ristorante napoletano Mimì alla Ferrovia, che con questo…
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17/10/2023
Paccheri alla Mimì, Il primo di pesce della tradizione napoletana che si prepara in 10 minuti
La pasta con le cozze e il pesce spada è una ricetta di pesce insolita ma buonissima nata…
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06/10/2023
Candele al ragù napoletano di Mimì alla ferrovia il più buono al mondo con un segreto: “Cosa si scioglie nell’olio all’inizio”
Le candele al ragù napoletano sono un’altra delle specialità che possiamo trovare nel famoso ristorante Mimì alla ferrovia.…
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02/10/2023
Peperoni ripieni di Mimì alla ferrovia, la ricetta originale di 300 anni fa famosa nel mondo. Il segreto è nel ripieno, cosa si mette
Il peperone ripieno è una ricetta della tradizione napoletana e si dice sia nato nel ristorante di Mimì…
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29/09/2023
Parmigiana di melanzane di Mimì alla ferrovia, Svelato L’antico segreto: “Cosa si mette sulle melanzane prima di friggerle”
La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionale campano e non solo. E’ famoso in tutto il sud…
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