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siciliana
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08/04/2023
Coniglio alla siciliana, meglio del capretto. La nonna svela il segreto della farina per renderlo tenerissimo
Il coniglio alla siciliana è una ricetta che renderà la carne molto morbida. E’ molto difficile cucinare questo…
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19/06/2022
Granita al caffè siciliana, come ottenerla cremosa con due ingredienti senza gelatiera
Granita al caffè siciliana, come ottenerla cremosa con due ingredienti. Una pausa caffè più gustosa, fresca e dissetante:…
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17/06/2022
Involtini di melanzane alla Siciliana, ripieno morbido e profumato: pronti in 5 minuti
Involtini di melanzane alla Siciliana, ripieno morbido e profumato: pronti in 5 minuti. Piatto buonissimo e pronto in…
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01/06/2022
Pasta alla Norma, la ricetta di chef Rubio: il tocco dello chef: “Ecco cosa faccio prima di mettere la ricotta salata”
Pasta alla Norma, la ricetta di chef Rubio: il tocco dello chef: “Ecco cosa faccio prima di mettere…
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01/04/2022
La Frocia, il dolce della tradizione siciliana più buono della cassata. Ci vogliono pochi passaggi
La Frocia, il dolce della tradizione siciliana più buono della cassata. Ci vogliono pochi passaggi .Un dolce tipico…
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29/03/2022
Pasta e lenticchie alla Siciliana: saporitissima con la ricetta della tradizione. I passaggi della nonna per un primo buonissimo
Pasta e lenticchie alla Siciliana: saporitissima con la ricetta della tradizione. I passaggi della nonna per un primo…
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23/03/2022
La “Ncaciata”, la pasta alla siciliana preferita da Montalbano. La ricetta antichissima della nonna
La pasta ncaciata, la pasta al forno del Commissario Montalbano. Un piatto della tradizione Siciliana buona e semplice…
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12/03/2022
Sfince Siciliana di San Giuseppe, più buone di una Zeppola. I trucchi della tradizione per una crema morbidissima
Sfince Siciliana di San Giuseppe, più buone di una Zeppola. I trucchi della tradizione per una crema morbidissima…
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07/02/2022
Pignolata di Carnevale, l’antica ricetta Siciliana pronta in poche mosse: dolcissima e buonissima con i consigli della nonna
Pignolata di Carnevale, l’antica ricetta Siciliana pronta in poche mosse: dolcissima e buonissima con i consigli della nonna…
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21/11/2021
La Cassata Siciliana, ricetta vera e tradizionale: ecco come ottenere una crema di ricotta perfetta
La Cassata Siciliana, ricetta vera e tradizionale: ecco come ottenere una crema di ricotta perfetta Ingredienti Per il…
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17/11/2021
Pasta co’ i pipi ( peperoni), il piatto della tradizione Siciliana. Pochissimi passaggi per un piatto super cremoso
Pasta co’ i pipi ( peperoni), il piatto della tradizione Siciliana. Pochissimi passaggi per un piatto super cremoso.…
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28/08/2021
Conza Siciliana, la panatura perfetta. Tutto diventa croccante anche nel forno: “Basta aggiungere questo frutto”
Conza Siciliana, la panatura perfetta. Tutto diventa croccante anche nel forno: “Basta aggiungere questo frutto”. E quanto è…
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19/08/2021
Risotto alla siciliana di mare: semplice e leggero senza burro. Una specialità estiva
Risotto alla siciliana di mare: semplice e leggero senza burro. Una specialità estiva . Il risotto con pesce…
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18/08/2021
Pasta fritta Siciliana, la felicità negli occhi e nella pancia: uno dei piatti più buoni del mondo
Pasta fritta Siciliana, la felicità negli occhi e nella pancia: uno dei piatti più buoni del mondo. E…
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17/08/2021
Pasta alla Paolina, ricettina Siciliana e saporita. Il procedimento e la storia del piatto inventato in Convento
Pasta alla Paolina, ricettina Siciliana e saporita. Il procedimento e la storia del piatto inventato in Convento. Buona…
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Penne alla siciliana, al forno e saporitissime: il piatto che fa toccare il cielo con un dito
Penne alla siciliana, al forno e saporitissime: il piatto che fa toccare il cielo con un dito …
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Parmigiana di Spaghetti siciliana, “Si fa tutto in forno”. La ricetta della nonna, esplosione di gusto
Timballo di spaghetti con melanzana e caciocavallo. Continuano i piatti che hanno tutte il profumo della mia sicilia..…
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12/07/2021
Cotoletta siciliana, panatura light e sapore fresco. Ideale da fare in forno
Cotoletta siciliana, panatura light e sapore fresco. Ideale da fare in forno. La cotoletta è unica e sola,…
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Polpette di patate alla siciliana: il secondo gustosissimo da preparare anche giorni prima. La ricetta originale catanese
Polpette di patate alla siciliana: il secondo gustosissimo da preparare anche giorni prima. La ricetta originale catanese. Le…
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19/06/2021
La pasta alla norma: La vera ricetta della tradizione siciliana spiegata da una nonna. “Il segreto è nella salsa. Ecco cosa aggiungere”
Oggi vi proponiamo a Ricetta della Pasta alla Norma, l’originale siciliana. Questo primo piatto non ha bisogno di presentazioni: basta il nome per…
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25/05/2021
Raviola siciliana, il dolce morbido e cremoso non fritto: ottimo a colazione e merenda
Raviola siciliana, il dolce morbido e cremoso non fritto: ottimo a colazione e merenda Uno dei dolci più…
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