naviga tra i Tag
tortelli
12 posts
28/11/2022
Tortelli di patate e pancetta affumicata, la ricetta toscana più buona degli gnocchi. Semplici e veloci
I Tortelli sono uno dei primi piatti più tipici della cucina italiana, in particolare delle regioni del Nord…
3 Minuti di lettura
19/03/2022
Tortelli di zucca semplici, senza mostarda e amaretti, per una gustosa cena vegetariana
Non c’è periodo dove a Mantova si diffonda il profumo della zucca cotta, ingrediente dei tortelli di zucca,…
2 Minuti di lettura
23/02/2022
Tortelli di Carnevale di Knam, più buoni della castagnole. Pronti in 5 minuti e super gonfie
Tortelli di Carnevale di Knam, più buoni della castagnole. Pronti in 5 minuti e super gonfie Ingredienti 240…
2 Minuti di lettura
14/02/2022
Tortelli piacentini al pesto, il connubio perfetto per un delizioso e profumato piatto di pasta ripiena
Un delizioso connubio tra Emilia e Liguria: i Tortelli piacentini di ricotta e spinaci, conditi con il pesto…
2 Minuti di lettura
04/02/2022
Tortelli di castagne emiliani, il gustoso piatto di montagna, perfetto per una cena con amici
Gli Appennini tra Emilia e Toscana sono costellati da castagneti, un tempo importante fonte di sostentamento; questo frutto,…
2 Minuti di lettura
29/07/2021
Tortelli di patate assortiti, morbidi e saporiti, tutti golosi e irresistibili!
Tortelli di patate assortiti, morbidi e saporiti, tutti golosi e irresistibili! Chi ama cucinare trascorre piacevolmente tanto tempo…
3 Minuti di lettura
22/05/2021
Tortelloni di branzino e bietole, un delicato piatto di pesce, leggero e gustoso
Questi tortelloni di branzino e bietole (erbette), noci e origano, sono un gustoso primo piatto di pesce da…
2 Minuti di lettura
20/03/2021
Tortelli al salmone affumicato: un gusto delicato per un primo piatto della festa
Ravioli o tortelli al salmone affumicato e ricotta, la differenza sta nella forma: i ravioli sono quadrati, i…
2 Minuti di lettura
01/03/2021
Tortelli di spalla cotta: un piatto di nicchia dal sapore particolare, per un pranzo speciale
I tortelli sono uno dei piatti forti a Parma; oltre a quelli tipici d’erbette, troviamo quelli di patate,…
2 Minuti di lettura
09/02/2021
Tortelli di erbetta e parmigiano, Gustosi e leggeri: la pasta fresca più semplice da fare senza macchinari e ricca di sapore
A Parma e provincia i tortelli d’erbetta sono sempre stati una cosa seria! Non semplici ravioli di pasta…
3 Minuti di lettura
03/02/2021
Tortelli di patate, gustosi e facili da preparare: ecco l’ingrediente da aggiungere per un ripieno saporito
Costretti in casa dal meteo avverso o altro, possiamo trascorrere il tempo in cucina, senza fretta, preparando dolci…
3 Minuti di lettura
25/01/2021
Tortelli dolci al forno: un’ottima alternativa ai fritti di carnevale
I tortelli dolci al forno, sono un classico della pasticceria parmigiana, in particolare per il periodo del Carnevale,…
2 Minuti di lettura