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Più Ricette è il riferimento per le notizie dal mondo food e le tendenze culinarie più interessanti. Scoprite i nuovi trend gastronomici, le aperture dei ristoranti più attesi e le sagre enogastronomiche imperdibili in Italia e nel mondo.
Il tuo forno è incrostato di grasso? Il trucco della “Ciotola a Vapore” che lo pulisce da solo mentre tu ti riposi
Pulire il forno è ufficialmente la faccenda domestica più odiata. Bisogna stare piegati in posizioni scomode, respirare odori…
Allarme spugna per i piatti: è un nido di batteri, più del water! Come sterilizzarla nel microonde in 2 minuti
È un paradosso domestico inquietante: l’oggetto che usiamo per pulire è spesso la cosa più sporca che abbiamo…
I panni non asciugano e puzzano di umido? Il trucco che ti salva, cosa devi mettere sotto lo stendino
Gennaio è il mese nero per chi deve fare il bucato. Fuori piove o c’è nebbia, stendere all’aperto…
3 Idee “Salva-Pranzo” da preparare stasera in 10 minuti, ottime anche come lunch box a lavoro
Il rientro al lavoro (o a scuola) ha un nemico silenzioso: la pausa pranzo. Spesso finiamo per mangiare…
Bollette alte per riscaldare casa? Il trucco della carta stagnola che ti regala calore gratis
È il 7 Gennaio, fa freddo e sono arrivate le prime bollette del gas che fanno tremare i…
Basta Panettone! Non farlo seccare. Come congelarlo subito e come farlo tornare soffice e buono anche a Marzo
Siamo onesti: oggi è l’Epifania e probabilmente, guardando quel Pandoro mezzo aperto in cucina, provi un misto di…
Basta con il gonfiore post-feste! Bevi questo “Elisir detox” ogni mattina a digiuno: riattiva il metabolismo in 3 giorni
È la sera dell’Epifania e siamo onesti: ci sentiamo tutti come dei dirigibili. Le abbuffate di Natale, Capodanno…
Domani suona la sveglia e fa paura: I 3 trucchi “Lancio” per tornare a scuola e lavoro senza traumi
Sono le 16:30 dell’Epifania. La festa è finita, i parenti se ne sono andati e un pensiero oscuro…
Odi smontare l’Albero di Natale? Non farlo! Il trucco della “Mummia” per conservarlo intero e trovarlo già pronto l’anno prossimo
L’Epifania tutte le feste porta via, e ci lascia con l’incombenza più odiata dell’anno: smontare le decorazioni. Se…
5 idee geniali e low cost da mettere nella Calza della Befana: dal carbone soffice ai Coupon del Tempo
La Calza della Befana è una tradizione bellissima, ma ammettiamolo: spesso finisce per diventare un ricettacolo di merendine…
Per il 6 Gennaio Prepara le Scope della Befana Salate: solo 2 ingredienti e sono l’aperitivo più simpatico delle Feste
Siamo onesti: dopo Natale e Capodanno, l’idea di mangiare altri dolci inizia a essere pesante. Eppure la Befana…
Vuoi una Calza della Befana magica? Fai i “Biscotti di Vetro”: il trucco delle caramelle che diventano gioielli da mangiare
Manca poco alla notte della Befana. La calza è pronta, ma l’idea di riempirla solo con le solite…
Patate al forno molli? Vi svelo il metodo dei Pub Inglesi per farle Super-Crunchy. Si aggiunge una “Polvere magica”
È sabato a pranzo. Il menù prevede le classiche “Patate al forno”. Sembra la cosa più facile del…
Serata Cinema? Non ordinare la pizza! Fai il Vulcano di Pane al Formaggio: si mangia con le mani ed è illegale quanto è buono
È venerdì sera, il telecomando è pronto, la coperta pure. Manca solo il cibo. L’istinto dice “chiama il…
Cotechino e Lenticchie avanzati? Non riscaldarli! Trasformali in Polpette “Svuota-Frigo”
Il pranzo del 1° Gennaio è il regno degli avanzi. Apri il frigo e trovi quella ciotola con…
Cenone di Capodanno “Zero Sbatti”? Il Menu completo che prepari in 1 ora ed è buonissimo
Mancano poche ore al Veglione e il panico serpeggia: “Non ho tempo di cucinare cose complicate”. La paura…
Cena di Capodanno noiosa? 3 Giochi da fare mangiando con la Roulette Russa dell’antipasto
Il Veglione di Capodanno ha un nemico giurato: l’attesa. Tra l’antipasto e il cotechino passano ore, e spesso,…
Il Caffè di Natale per tanti ospiti sa di “bruciato”? L’errore della polvere e il trucco della Montagnetta per una Moka perfetta
Il momento del caffè a Natale è sacro. Chiude il pranzo più importante dell’anno e deve risvegliare i…
Purè di patate che sembra “colla”? L’errore che distrugge l’amido e il trucco per averlo soffice
È il contorno principe del pranzo di Natale, quello che piace a grandi e bambini. Ma il purè…
Puzza di fritto in casa alla Vigilia? Non aprire le finestre. Il trucco della mela risolve tutto. Dove si mette
La Vigilia di Natale in Italia significa una cosa sola: frittura. Che sia il capitone, il baccalà in…
Cavolfiore per la Vigilia senza “puzza” in casa? Il trucco dell’aceto che nessuno conosce
Il cavolfiore (o il broccolo) è un pilastro del cenone della Vigilia, fondamentale per l’Insalata di Rinforzo o…