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Più Ricette è il riferimento per le notizie dal mondo food e le tendenze culinarie più interessanti. Scoprite i nuovi trend gastronomici, le aperture dei ristoranti più attesi e le sagre enogastronomiche imperdibili in Italia e nel mondo.
19/02/2026
Hai delle croste di parmigiano? Non buttarle: lo chef ci fa un piatto da ristorante stellato ed è facilissimo
Spesso considerate uno scarto da gettare via, le croste di parmigiano sono in realtà una miniera d’oro di…
16/02/2026
Farina, dalla 00 alla Manitoba: Guida definitiva alla scelta a seconda delle preparazioni per avere dolci o salati perfetti
Ti è mai capitato di seguire una ricetta alla lettera e ottenere un risultato deludente? Spesso il colpevole…
15/02/2026
Friggitrice ad aria vs Frittura: quale scegliere per i dolci di Carnevale?
Meno 80% di grassi e zero odori in casa: ecco perché l’Air Fryer sta mandando in pensione la…
13/02/2026
Puzza di fritto e unto ovunque? Sbagli Olio. La classifica del Migliore per Chiacchiere e Patatine
Siamo nel pieno del Carnevale e nelle cucine di tutta Italia sfrigolano padelle piene di Chiacchiere, Castagnole e…
11/02/2026
Pasta Fresca al Supermercato: la classifica delle migliori. Vince Rana o il Discount? La sorpresa sotto l’euro
È la “salvacena” per eccellenza. Quando torni a casa tardi e non hai voglia di cucinare, un pacco…
10/02/2026
Pasta e Glifosato: c’è da fidarsi? La classifica di Altroconsumo svela le marche migliori e le brutte sorprese
È l’alimento principe delle nostre tavole, quello che non manca mai nella dispensa di un italiano: la Pasta.…
08/02/2026
Sagre di Carnevale 2026: la mappa del divertimento. Dove andare i prossimi week end
Il Carnevale 2026 è entrato ufficialmente nel vivo. Se state cercando un’idea per una gita fuori porta per…
07/02/2026
Come scegliere arance dolcissime e succose dalla buccia. I 3 trucchi dei fruttivendoli, mai più secche o amare
Siamo nel pieno della stagione degli agrumi. Tarocco, Moro, Navel: i banchi del mercato e del supermercato sono…
06/02/2026
Mai avvolgere questi cibi nell’alluminio: “Rilasciano metalli nel piatto”. L’errore che fai sempre con gli avanzi
È la scena classica del post-cena: è avanzata della lasagna, un po’ di pollo al limone o mezzo…
05/02/2026
Stai buttando i tuoi soldi. Questi 6 cibi si possono mangiare in sicurezza anche dopo la data di scadenza. “Lo yogurt dura giorni in più”
Ogni anno, tonnellate di cibo perfettamente commestibile finiscono nella spazzatura. Il motivo? La paura della data di scadenza.…