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Ricette di Primi Piatti
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Preparati a scoprire il mondo dei primi piatti italiani più sfiziosi, facili e veloci da preparare! Ti guidiamo passo passo, con foto e ingredienti, nella creazione di deliziose ricette che porteranno la vera tradizione culinaria italiana direttamente sulla tua tavola.
Spaghetti del pezzente, la ricetta più amata della costiera amalfitana. Il primo a costo zero cremoso e goloso con 2 ingredienti
Gli spaghetti del pezzente con noci e nocelle (nocciole) rappresentano un piatto tradizionale, in particolare durante il periodo…
Pasta al pesto, non è semplice come pensate: tutti i segreti da sapere e la regola delle 7
Pochi condimenti al mondo riescono a evocare un territorio con la stessa intensità del Pesto alla Genovese. Il…
Pasta fresca acqua e farina con pesto di bieta e crema di caciocavallo. Si può preparare anche in anticipo
Ci sono piatti che parlano di tradizione e altri che raccontano di coraggio in cucina. Questa ricetta fa…
Fettuccine alla nonno Emilio, la ricetta di Anna Dente, l’ultima vera ostessa romana. Il piatto amato da chi tornava dalla guerra
Le fettuccine di nonno Emilio sono un primo piatto di origine romana. Abbiamo provato la ricetta per la…
Spaghetti alla Butana, non chiamateli Aglio e olio. Molto più cremosi con il segreto della “crema furba”
La ricetta degli spaghetti alla Butana in crema d’aglio e bottarga di tonno è, sicuramente, adatta per coloro…
Spaghetti all’agghiotta di Montalbano: il primo siciliano preferito dal commissario che si fa con 2 ingredienti
La pasta all’agghiotta è un piatto tipico della cucina siciliana, ricco di sapori mediterranei. Solitamente preparata con pesce…
Gnocchi con ragù come lo sai fare tu, cremoso cremoso. Il piatto della domenica come non l’hai mai mangiato
Cosa c’è di meglio la domenica di un ottimo piatto di gnocchi al sugo di pomodoro super cremoso…
Pasta fredda alle 3 P, golosa e buona con 3 ingredienti e 5 minuti
La pasta con piselli e pancetta è un primo piatto rapido e gustoso, ideale per un pranzo o…
Pasta del Bandito, più antica della carbonara. La ricetta per arrangiarsi con pochi ingredienti e in 5 minuti, super cremoso e buono
La “Pasta del Bandito” è un piatto tradizionale forse più antico della carbonara o dell’amatriciana. Ha un’origine popolare,…
Lasagna con salsiccia e friarielli, il piatto della domenica che profuma di Napoli
Se vuoi portare in tavola un piatto che profuma di Napoli e che racchiude tutta la forza della…