Frittata di pasta del lunedì di Pasquetta: tutti gli avanzi in un piatto filante
Gli avanzi degli avanzi? Si, perché questa frittata di pasta, nel nostro caso tagliolini ci permette di smaltire per il…
Se la pasta frolla si spacca durante la stesura usa questo trucchetto semplicissimo
Quando si prepara una crostata o dei biscotti, uno degli ostacoli più comuni è ritrovarsi con una pasta frolla che…
La pastiera sorrentina, a Pasqua in Costiera ne vanno matti per la doppia crema
Ma l’avete mai mangiata la pastiera Sorrentina? In Costiera, a pochi chilometri da Napoli, in una delle città più belle…
Se non ci sono dolci in casa fatti queste frittelle di mela in friggitrice ad aria in 5 minuti
Una improvvisa voglia di frittella, una mela e nessun ingredienti elaborato? Ci facciamo due frittelle di mela e la voglia…
Tortano fit con 5 euro, anche a Pasqua si può sgarrare con “garbo”
Un tortano fit, più digeribile e meno grasso del solito. Un po’ più proteico e che non faccia male. Diciamo…
Risotto carciofi e guanciale, se non hai idea di cosa cucinare a Pasqua questo è il piatto giusto
Risotto di primavera, risotto carciofi e guanciale. Buono, saporito e profumato. Un primo piatto dal profumo intenso e paradossalmente delicato…
Pizza pe’ terra, il dolce bianco di Pasqua tipico laziale che si tramanda da secoli
Uova, farina, zucchero, scorza di limone e arancia, semi di anice e uvetta: sono questi gli ingredienti semplici ma fondamentali…
Pizza chiena Campana, abbondante e saporita: uno dei piatti più ricchi di Pasqua
La pizza chiena ( o piena) è una delle ricette più diffuse nel periodo Pasquale in Campania e al sud…
La Lasagna di Pasqua di Zia Adriana, non è quella classica: è più cremosa e si scioglie in bocca
Chi l’ha detto che a Pasqua è solo Casatiello o Tortano o piazza piena. A Pasqua si mangia quello che…
Fagottino alla mela di pasta sfoglia senza dosi: si prepara subito ed è meglio di una crostata
Un dolce veloce, pochi ingredienti, senza stress. Questo fagottino alla mela con la crema gialla è l’ideale per le colazioni…