Con questi fusilli lunghi ricotta e spinaci dai un piatto completo e leggero
I fusilli lunghi ricotta e spinaci, è un primo piatto veloce da preparare. Un primo piatto cremoso, reso ancora più…
Autore: Teresa Formicola
Linguine dei lavoratori, con cipolla di Tropea, fave e guanciale croccante
Approfittando delle fave fresche, ancora presenti sui banche dei fruttivendoli, ho preparato questo profumatissimo e golosissimo primo piatto: ” Le…
Tartufini colomba senza cottura, per riciclare gli avanzi della colomba e del cioccolato delle uova
I tartufini colomba, sono dei dolcetti, ideali da preparare dopo le festività pasquali. Potremo definirla una ricetta di riciclo, infatti…
Maxi bon bon di colomba e cioccolato, se non sai come riciclare i dolci di Pasqua ecco una idea carina
Le festività pasquali, ormai sono solo un ricordo, ma in dispensa avete ancora della colomba avanzata ed il cioccolato delle…
Zuppetta con fagioli cannellini e cotechino irpino
La zuppetta con fagioli cannellini e cotechino irpino, è un primo piatto gustosissimo, che si prepara secondo la tradizione contadina.…
Risotto asparagi e gamberetti, meglio delle zucchine. Il primo cremoso e saporito per restare più leggeri
Il risotto asparagi e gamberetti rossi, è un primo piatto molto raffinato. Un matrimonio tra due ingredienti delicatissimi. Ottimo da…
Gamberi alla puttanesca, il secondo di pesce che si prepara in 10 minuti. Scarpetta obbligatoria
I gamberi o mazzancolle alla puttanesca, sono facili e veloci da preparare. Da servire come antipasto, aperitivo e/o secondo piatto.…
Scarpariello del Venerdì Santo, più buono del classico con una aggiunta che ti stupirà. Si prepara in un attimo
La pasta allo scarpariello. è una ricetta antichissima della tradizione partenopea. Un condimento preparato velocemente a base di pomodori e…
Piselli e prosciutto alla contadina, il piatto della tradizione semplice, buono e genuino per una cena veloce
Piselli e prosciutto, un piatto semplice e veloce da preparare. Un piatto sfizioso e colorato, dove la dolcezza dei piselli,…
Torta Pasqualotta, la versione napoletana dela torta pasqualina ligure. Ancora più sfiziosa e golosa
La torta Pasqualotta è la versione napoletana, della più conosciuta “ Torta Pasqualina” di origine ligure. La versione ligure, prevede…