Il Risotto gamberetti e zucchine perfetto, ecco tutti i passaggi per non sbagliare il grande classico della cucina italiana
Il risotto gamberetti e zucchine, è un primo piatto cremoso. Un abbinamento mare terra intramontabile. Un risotto preparato…
Polpette di tonno con cuore morbido e filante, la variante di pesce estiva e super golosa. Come farle buonissime anche al forno
Le polpette di tonno e cipolle sono facili e veloci da preparare. Potete usare sia il tonno in…
Maccheroncelli con pesto di zucchine e prosciutto, freschissimi: Cremosi grazie a due tocchi semplicissimi
La pasta con pesto di zucchine e prosciutto cotto, è un ottimo primo piatto, da preparare in ogni…
Linguine con cannolicchi, meglio delle vongole. Il trucco per un sughetto cremoso dal sapore di mare
Le linguine con cannolicchi, sono un classico primo piatto di mare, della cucina mediterranea. Un primo piatto dal…
Melanzane alla pullastiello, il piatto della tradizione napoletana più buono della parmigiana. La ricetta della nonna
Le melanzane alla pullastiello, sono un piatto della tradizione napoletana. Un piato per niente dietetico, infatti il piatto…
Fusilli alla Nerano furbissimi, la ricetta più facile, veloce e super cremosa: “Aggiungo questo formaggio” ancora più buoni
I fusilli ricotta e zucchine sono un primo piatto cremoso, facile e veloce da preparare. Un primo piatto…
Parigina Napoletana, con la pasta sfoglia: più buona della pizza del sabato sera. Si scioglie in bocca
La parigina è una pizza rustica tipicamente napoletana. La base è formata da un semplice impasto per pizza,…
Genovese di polpo alla Napoletana, più saporita della tradizionale: una variante estiva semplice e golosa
La genovese è un condimento che non ha bisogno di presentazioni, un piatto tipicamente napoletano. Generalmente questo sugo…
Casarecce con i calamari alla siciliana, il piatto estivo e veloce che unisce tutti i gusti
Le casarecce con calamari e melanzane sono un primo piatto tipico della cucina siciliana. Un primo piatto dal…
Non la solita insalata, Ecco la Pizza di riso alla siciliana, da mangiare calda o fredda anche in spiaggia. Veloce e buonissima
La pizza di riso è un piatto che potete servire sia caldo, tiepido e perfino freddo. Da servire…
La Cacio e pepe di Zio Michele, più saporito della tradizionale: cosa fa soffriggere per renderla unica
I vermicelli al sugo di salsiccia, cacio e pepe, sono una variante del classico piatto romano, “La cacio…
Pasta peperoni e salsicce, altro che piatto estivo. Come avere un piatto colorato e gustoso
Le pasta peperoni e salsicce, sono un piatto rustico, facile e veloce da preparare. Un piatto gradito da…
Spaghetti con scampi freschi, il trucco per averli più profumati: “Ecco cosa si aggiunge al posto del vino”
Spaghetti con scampi freschi, il trucco per averli più profumati. Se siete alla ricerca di un primo piatto…
Brioche rustica estiva, ideale per pic nic in spiaggia e serate davanti alla Tv
La brioche rustica, è un rustico a pasta lievitata, farcita di salumi e formaggi di vostro gusto. Ottima…
Spaghetti al misto di mare e pomodorini confit, la cena estiva perfetta e fresca
I vermicelli misto mare, con colatura di alici e pomodorini confit, sono un primo piatto super gustoso. Potete…
Timballetti alla Siciliana, semplici e buonissimi. Come avere un ripieno morbidissimo
Timballetti alla Siciliana, semplici e buonissimi. Come avere un ripieno morbidissimo. I timballetti di riso con melanzane, sono…
Seppie alla don Gaetano, morbide e leggere: il piatto salva cena che si prepara in pochi minuti
Le seppie alla don Gaetano, sono una rivisitazione del classico piatto pasquale “Agnello alla napoletana “ , dove…
Trofie al pesto di zucchine e gamberetti, cremosissime. Pronti in poco tempo: mentre la pasta cuoce
Trofie al pesto di zucchine e gamberetti, cremosissime. Pronti in poco tempo: mentre la pasta cuoce.. Pronti in…
Moscardini alla messicana, la versione estiva del piatto a base di fagioli
Moscardini alla messicana, la versione estiva del piatto a base di fagioli. I moscardini con fagioli rossi, possiamo…
Riso patate e verza, ottimo anche in estate. La nonna napoletana lo cucinava così
Il riso con patate e verza è un semplice ma gustoso primo piatto, senza l’aggiunta di pancetta e/o…
La Caprese al pistacchio, più buona e soffice di quella alle mandorle
La Caprese al Pistacchio è un dolce leggero e delicato, facile e veloce da realizzare. Dal cuore morbido, si…