A volte dimentichiamo i nostri amici a 4 zampe, i cani. Anche loro hanno bisogno di mangiare sano, nutriente e sopratutto fresco per andare incontro all’estate e al caldo. Questi biscotti con le carote sono l’ideale. Ricche di fibre, vitamine e proteine. Alimenti fondamentali per la loro salute. Andiamo quindi a vedere come si preparano e quali sono gli ingredienti.
Ingredienti per i biscotti di carota e avena
- 1 carota grande, grattugiata finemente
- 150 g di farina integrale (o farina di riso se il cane è sensibile al glutine)
- 80 g di fiocchi d’avena
- 1 uovo
- 60 ml di brodo di pollo o manzo (a basso contenuto di sodio e senza cipolla/aglio) o semplice acqua
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
Procedimento:
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno. In una ciotola capiente, mescola la farina integrale e i fiocchi d’avena. In un’altra ciotola, sbatti l’uovo e poi aggiungi la carota grattugiata, il brodo (o l’acqua) e l’olio. Mescola bene. Unisci il composto umido a quello secco e impasta fino a formare una palla omogenea. Se l’impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po’ di farina.
Stendi l’impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa mezzo centimetro. Usa delle formine per biscotti (magari a forma di osso!) per tagliare l’impasto e disponi i biscotti sulla teglia. Inforna per circa 20-25 minuti, o finché non saranno dorati e croccanti. Si conservano in un contenitore a chiusura ermetica per circa una settimana. Per una extra croccantezza una volta cotti, spegni il forno e lascia i biscotti dentro a raffreddare con lo sportello leggermente aperto.
Prima di iniziare, ricorda sempre quali ingredienti sono tossici per i cani e quindi da EVITARE ASSOLUTAMENTE:
- Xilitolo (un dolcificante artificiale, letale per i cani)
- Uva e uvetta
- Cioccolato
- Cipolla e aglio
- Avocado
- Noci di Macadamia
Usa sempre ingredienti semplici e naturali. In caso di dubbi o se il tuo cane ha allergie, consulta prima il tuo veterinario.
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