Mousse di mele e crescenza da sostituire allo yogurt: pronta in 5 minuti e ricca di vitamine e calcio. Ideale per la merenda dei bimbi. La ricetta. Stufi delle solite mousse? Provate la mousse di mela e crescenza, incredibilmente veloce da preparare e dalla morbidezza e il gusto irresistibile. Per poterla realizzare abbiamo utilizzato una particolare tipologia di mela: le golden.
Questa varietà di mela è stata scoperta negli Stati Uniti d’America alla fine del ‘900, precisamente nel 1891. Subito dopo la sua scoperta, è stata diffusa in tutto il mondo soprattutto in Europa dove viene coltivata quasi ovunque. Le zone italiane in cui è maggiormente coltivata sono Valle d’Aosta, Val di Non, Val Venostra e Valtellina.
In questa ricetta il sapore della mela è messo in risalto dai Formaggini alla Crescenza Certosa che la renderanno ancora più cremosa e stuzzicante. Avrete bisogno inoltre dello zucchero, di un mixer e di cinque minuti da dedicare alla preparazione di una sfiziosa mousse di mele.
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INGREDIENTI:
- 4 mele Golden
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 Formaggini alla Crescenza Certosa Galbani
Mousse di mele, PREPARAZIONE:
Preparare la mousse di mele è davvero molto semplice: sbucciate e tagliate la frutta in tanti pezzetti. Adesso con l’aiuto di un mixer frullate i pezzetti di mela. Quando avranno raggiunto una consistenza cremosa aggiungete i Formaggini alla Crescenza Certosa e infine lo zucchero. Versate il composto nei bicchierini da portata e servite la mousse di mele come fine pasto o come merenda.
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