Cotoletta alla milanese, il piatto perfetto di Milano: irresistibile!
Il delizioso secondo piatto della tradizione gastronomica lombarda a cui è davvero difficile resistere: la “Cotoletta alla milanese”, preparato con…
Tag: cottura fritto
Cotolette di maiale fritte, semplici e sfiziose con una crosticina croccante
È impossibile resistere al cibo fritto, di qualsiasi genere, come le cotolette di maiale fritte, che piacciono a tutti, grandi…
Polpette di vitello con ricotta al profumo di limone, delicate e leggere: una bontà!
Deliziose polpette di vitello con ricotta al profumo di limone, un piatto delicato e fresco, che prepariamo con una ricetta…
Polenta fritta, più buona delle patatine fritte. Il trucco per farla croccante: pronta in 5 minuti
La polenta fritta è una preparazione molto gustosa, che permette di ottenere dei crostini di polenta fritti saporiti, da gustare…
Bauletti di pollo farciti con ripieno morbido, croccanti fuori e gustosi dentro
Ecco dei deliziosi bauletti di pollo farciti, ripieni di prosciutto e formaggio, impanati e fritti: filanti e gustosissimi! Perfetti per…
Pollo fritto americano, il fast food perfetto da gustare davanti alla TV
Un piatto sfizioso che arriva dagli USA, diffuso in tutto il mondo tramite catene di fast food dedicate: il pollo…
Involtini di porro e speck, croccanti bocconcini fritti per l’aperitivo serale
Vi piace il porro? “la cipolla gentile”, delicata e molto versatile in cucina, come condimento per primi piatti, vellutate e…
Crocchette di patate e merluzzo: per la panatura croccante non mettere solo il pangrattato
Le crocchette di patate e merluzzo sono un secondo piatto di pesce ideale per tutta la famiglia: sfizioso e croccante…
Anolini parmigiani fritti, il finger food che sconvolge la tradizione
Tortellini, cappelletti, anolini, cappellacci, ravioli, caramelle, tortelli: è solo una lista parziale degli innumerevoli nomi delle paste ripiene, dove una…
Tirtlen, i grossi ravioli fritti di montagna: un saporito piatto altoatesino con ripieno di ricotta e spinaci
I tirtlen fanno parte della tradizione culinaria altoatesina: grossi ravioli di pasta fresca, preparata con farina di segale, che racchiudono…