Vitello tonnato furbo di Benedetta, il secondo di carne perfetto per il pranzo di Natale che si può preparare il giorno prima
Il Vitello Tonnato Furbo di Benedetta è una versione pratica e veloce di uno dei piatti di carne più classici…
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Cream tart salata, il centrotavola di Natale tutto da gustare. Il trucco del parmigiano per una pasta frolla salata perfetta
La cream tart salata è una deliziosa torta salata in grado di conquistare sia gli occhi che il palato, grazie…
I Roccocò napoletani: i dolci di Natale con l’antica ricetta medievale con il segreto del Pisto napoletano
I Roccocò: La storia dei roccocò napoletani è a dir poco particolare e ha origini antichissime. Immaginate di avere a…
Pasta al forno di Cannavacciuolo, Il suo segreto per farla cremosa e mai secca: “Cosa si mette nell’acqua di cottura della pasta”
La pasta al forno è uno dei primi piatti per eccellenza più consumati e preparati dagli Italiani, soprattutto la domenica…
Il Pisto: come fare in casa la polvere magica napoletana, l’ingrediente segreto di tutti i dolci di Natale
Il Pisto, L’ingrediente degli ingredienti, l’elemento presente in tutti i dolci ( e non solo) napoletani. Il mix di aromi…
Alberelli di riso soffiato al cioccolato, i dolcetti natalizi segnaposto sulla tavola di Natale che si preparano in 5 minuti
Gli alberelli di riso soffiato al cioccolato sono dei deliziosi dolcetti natalizi senza glutine e senza uova che potranno essere…
Zuppa di fagioli alla zampognaro: La ricetta originale ischitana che non può mancare a Natale. Cremosi e buonissimi
La zuppa di fagioli zampognari rappresenta una prelibatezza culinaria dell’isola d’Ischia, caratterizzata dall’utilizzo di un legume autoctono, storicamente coltivato nelle…
Albero di Natale di frutta, Un centrotavola bello e buonissimo. Cosa si mette sulla frutta per non farla annerire
Mancano poche settimane al Natale è già ci stiamo domandando cosa preparare in occasione delle feste. Se non amate cucinare…
Struffoli furbissimi con la regola dell’1. L’antica ricetta senza bilancia delle nonne napoletane. Con questo trucco saranno squisiti
Mancano, ormai, meno di due settimane al Natale e tutti noi siamo pronti per le preparazioni culinarie. Gli struffoli, di…
Tortato di Natale, la Pizza rustica napoletana che si prepara per il pranzo del 24. La più soffice e buona che c’è
La pizza rustica napoletana, è una torta salata, di origini campane. Una torta che come da tradizione sii prepara a…