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pasticceria siciliana
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Dolce trionfo di gola, il dolce più antico siciliano, papà della cassata e molto più buono. Celebrato anche nel Gattopardo
Se la Cassata è la regina della pasticceria isolana, il Trionfo di Gola ne è senza dubbio l’imperatore.…
Cassatelle di ricotta di Castellammare del Golfo, Da mangiare calde come da vera ricetta siciliana
Le cassatelle di ricotta sono molto più di un dolce: sono un pezzo di storia delle località balneari…
Cassata siciliana di Savia, la pasticceria più antica di Catania che svela i 3 segreti per farla perfetta e buonissima
La cassata siciliana è un dolce bello e famoso che nella meravigliosa isola si prepara in occasione della…
Brioche col tuppo siciliana, la più soffice e morbida di tutte. La ricetta è semplicissima
La brioscia italiana con il tuppo sono un classico della tradizione siciliana, perfette per accompagnare una granita o…