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polpette senza carne
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Polpette alla mammà, fatte così si sciolgono in bocca. Croccanti fuori e soffici dentro, Cosa si mette al posto della carne
Dimenticate le classiche polpette di manzo, spesso pesanti o difficili da digerire. Oggi vi presentiamo una variante che…
Non buttare il pane: Le Polpette alle 2 P sono le più buone al mondo con la ricetta povera della nonna pugliese
C’è una regola sacra nelle cucine del Sud Italia: il pane non si butta mai. E perché dovremmo…
Non buttare il pane duro della domenica: Le Polpette Povere battono quelle di carne con l’antica ricetta della nonna
C’è qualcosa di magico nella cucina povera: la capacità di prendere un ingrediente “di scarto” come il pane…