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ricette con le castagne

Tag: ricette con le castagne

castagne con carta forno
Ricette contorni

Castagne morbidissime, mai dure che si sbucciano subito con il trucco della carta forno che nessuno conosce

Le castagne sono tra le delizie autunnali più amate, e con l’arrivo della stagione, è impossibile resistere al loro richiamo.…
castagne lesse
Ricette contorni

Vallani, le castagne lesse tenerissime e facili da sbucciare con il trucco: ne basta un cucchiaio nell’acqua di cottura

Castagne Bollite: una Ricetta Autunnale Semplice e Deliziosa con i trucchi di Benedetta Parodi. Le castagne bollite sono una preparazione…
castagne al forno
Ricette contorni

Castagne al forno perfette che si sbucciano subito, Il segreto di chef Giorgione: Dove le metto per 10 minuti prima di infornare

Ecco alcuni trucchi per preparare delle castagne al forno perfette , facili da sbucciare e dal sapore irresistibile seguendo i…
Ricette dolci e dessert

Castagne nocciolate, ricoperte con glassa al profumo di cannella, un dolce buonissimo che si fa solo con le castagne

Castagne nocciolate, una favolosa e saporitissima ricetta, per gustare questo fantastico frutto della stagione autunnale. Bastano pochi ingredienti, per realizzarle,…
zuppa di fagioli e castagne
Ricette antipasti

Zuppetta vegetariana con borlotti, castagne e crostini croccanti, per una cena veloce e golosa

La zuppetta vegetariana di borlotti e castagne, è un piatto da preparare nelle giornate autunnali. Si presta molto bene ad…
fusilli castagne e pancetta
Ricette primi piatti

Fusilli cremosi con pancetta e castagne, fondamentale l’ingrediente segreto che uso per sfumare e profumare il piatto

I fusilli cremosi con castagne e pancetta, sono il classico primo piatto da preparare e gustare nelle belle giornate autunnali.…
Ricette contorni

Fagioli del castagnaro, Borlotti autunnali con salsicce alla fiamma. Si preparano in 10 minuti e sono super golosi

I borlotti autunnali, con salsiccia alla fiamma, sono un modo alternativo di preparare e servire i fagioli, da gustare sia…
Ricette piatti unici

Pasticcio contadino di Borlotti e castagne, il piatto salva cena per l’autunno. Goloso e facile per le prime serate fredde

Borlotti e castagne, è un piatto povero della tradizione contadina. Un piatto che i contadini preparavano spesso nelle giornate autunnali.…
Gnocchi di castagne fresche
Ricette primi piatti

Gnocchi di castagne, altro che patate. Più semplici da preparare, Si sciolgono in bocca. Ottimi con il sugo ai funghi

Solo in questo periodo è possibile preparare gli gnocchi con castagne fresche, invece della solita farina di castagne; gnocchi morbidi…
Ricette secondi piatti

Polpette autunnali con il cuore morbido e salsa cremosa di cipolle. Si sciolgono in bocca, il trucco è nell’impasto

Le polpette autunnali, sono un secondo piatto e/o un antipasto caldo. Una variante delle classiche polpette, infatti il loro nome…

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