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ricette di cracco
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27/05/2024
Polpette di Carlo Cracco: vi svelo il trucco della farina per farle croccanti fuori e succose dentro, si sciolgono in bocca
Le polpette sono un piatto preparato dovunque e in qualsiasi modo. La versione proposta dallo chef Carlo Cracco…
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29/08/2023
Risotto al limone di Cracco, si cuoce senza brodo ed è freschissimo
Ancora sapore d’estate, ancora semplicità, ancora poca voglia di cucinare. E allo ci arriva in soccorso uno degli…
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26/02/2023
Torta paradiso di Cracco, morbida come una nuvola con questa pomata
Un dolce morbidissimo che piace ai bambini, un procedimento unico che farà del vostro dolce una coccola. Ideale…
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24/02/2023
Risotto alle vongole di Cracco, lo chef stellato spiega come ottenere un piatto cremosissimo
Uno dei risotti più delicati: buono, leggero e saporito. Un piatto se vogliamo ideale per cene estive senza…
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17/02/2023
La Lasagna di Carnevale perfetta: i segreti di Cannavacciuolo, Cracco e Barbieri per non sbagliare nulla
La lasagna è il primo piatto più gettonato del Carnevale ed è anche parte della nostra tradizione. Amata…
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