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salumi
8 posts
10/04/2026
Controlla le venature: il segreto per distinguere il prosciutto cotto di alta qualità da quello “ricomposto”
Al banco salumi o tra gli scaffali del supermercato, il prosciutto cotto sembra tutto uguale: rosa, invitante e…
05/04/2022
Pizza chiena, la ricetta classica della nonna Napoletana: un boccone per raggiungere il paradiso
La pizza chiena è un tipico rustico napoletano, che si prepara nel periodo di Pasqua. Generalmente si prepara…
03/04/2022
Treccia rustica di Pasqua, più buona e morbida del tortano. Ottima anche a Pasquetta
La treccia rustica è una preparazione semplice da realizzare, da gustare per cena, aperitivo, merenda o per una…
Casatiello soffice, la ricetta tradizionale semplice e veloce per un risultato morbidissimo
Anche se gli ingredienti per preparare queste gustose torte rustiche sono identici, non bisogna confondersi tra Tortano e…
Rustico degli innamorati, morbido e soffice come l’amore. Come stupire il proprio partner con qualcosa di gustoso
Preparare un rustico facile e veloce per San Valentino come questo occorre pochissimo tempo, il risultato e ottimo,…
13/11/2021
Tigelle, la ricetta tradizionale Modenese: buonissime e pronte in poco tempo. Ecco tutti i procedimenti
Le crescentine modenesi, chiamate comunemente tigelle, il nome crescentine sta ad indicare l’impasto che cresce. Sono preparate con…
05/09/2021
Le Cuzzole Siciliane, pane fritto pronto in pochi minuti. Ideale con salumi e formaggi
Le Cuzzole Siciliane, pane fritto tipico ottimo per gustare salumi e formaggi. Chi lo dice che le cose…
08/03/2021
Gnocco fritto emiliano, un gustoso sostituto del pane, morbido all’interno e croccante fuori, per accompagnare salumi e formaggi
Un golosissimo antipasto tipico della cucina dell’ Emilia Romagna, il gnocco fritto: gustosi pezzi di pasta fritta, simile…