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Cotiche al sugo di piselli, il piatto contadino da gustare con un morbido purè di patate
La ricetta delle cotiche al sugo di piselli si annovera tra i piatti della cucina povera contadina, quelli…
Crema d’uva: dessert delicato. Un velluto per il palato che si scioglie in bocca
Tra poche settimane inizieranno le operazioni per la vendemmia: si tiene controllata la vigna per verificare se le…
Polpette al sugo non fritte, la vera ricetta della nonna napoletana: “Bisogna sostituire la mollica di pane”
Polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da piccini, come farle davvero perfette come da…
Pesto alla trapanese: il sugo buonissimo pronto in soli 15 minuti che si può conservare fino a 10 giorni. La ricetta tradizionale
Il pesto alla trapanese è un saporito e gustoso condimento della tradizione siciliana. La ricetta è facile e…
Trofie al pesto di pomodori verdi e basilico, la ricetta salva cena pronta in cinque minuti
Trofie al pesto di pomodori verdi e basilico, un piatto appetitoso, con la pasta tipica della cucina ligure,…
Anelli di totano al sugo di pomodoro e cipolla, un piatto di mare pronto in meno di un’ora
Gli anelli di totano al sugo, sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Morbidissimi e saporiti,…
Gramigna al Prosciutto Crudo di Parma DOP, un primo piatto gustoso e saporito: ecco l’ingrediente da aggiungere per un profumo irresistibile
In questi mesi, purtroppo molte feste ed eventi legati al cibo sono sono stati annullati, rinviati o ridimensionati,…
Melanzane a funghetto, morbide e appetitose: Svelato l’ingrediente segreto che le rende ancora più saporite. Ecco qual è
Melanzane e pomodori, sempre reperibili, per la ricetta delle melanzane a funghetto, morbide e ricche di gusto, un…
Tagliatelle con panna e prosciutto cotto: un primo veloce e buono. Il tocco per renderlo più saporito
Le tagliatelle con panna e prosciutto cotto sono una pietanza gustosa, veloce e semplice da preparare, il piatto…
Fusilli irpini al sugo e costine, un gustoso primo piatto della tradizione: ecco l’antico trucco per un sugo corposo e saporito
Dallo splendido Sud, la zia Carmelina ci regala la ricetta dei fusilli irpini con un fantastico sugo di…
Tagliatelle alla carbonara di Prosciutto, Il primo più veloce e facile che c’è. Ecco il segreto per averlo super cremoso, cosa aggiungere alle uova
In tema di Prosciutto Crudo di Parma DOP, proponiamo la ricetta Tagliatelle alla carbonara, utilizzando questo prodotto d’eccellenza.…
Polpette al sugo: Il segreto della nonna per un impasto che si scioglie in bocca. Cosa devi mettere al posto del pane e del latte
Per Carnevale non possono mancare le classiche polpette al sugo, un piatto amatissimo sia da grandi che da…
Farfalle cremose con peperoni e ricotta, pronta in 5 minuti sporcando solo una pentola
Farfalle cremose con peperoni e ricotta, il tocco soffice per renderle ancora più buone . Un piatto sostanzioso…
Pasta al sugo Melanzane e Tonno, il mediterraneo nel piatto, saporita, veloce e gustosa.
Il sapore del mediterraneo nel piatto, con questa saporita pasta al sugo di melanzane e tonno, che ne…
Pasta del Maresciallo, il piatto che provoca dipendenza a chi lo assaggia
Pasta del Maresciallo, il piatto che provoca dipendenza a chi lo assaggia Un piatto per non salutisti…
Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico
Bruno Barbieri svela il segreto delle sue polpette al sugo: “Ecco cosa aggiungo nell’impasto”. Il risultato è fantastico…