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Toscana
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Polpette di Sor Pelliccia alla toscana, tante patate e poca ciccia. La ricetta della favola, non mangerai mai nulla di più buono
Le polpette di pelliccia alla toscana sono piccole palle fatte con patate e pollo che saranno amate da…
Polpette alla toscanaccia, il decalogo della nonna fiorentina per farle perfette. Cosa si mette al posto del macinato
Le polpette di lesso alla toscana o alla fiorentina si aggiungono alle innumerevoli ricette di polpette che vi…
La Schiacciata di Carnevale Fiorentina, sofficissima come una nuvola grazie alla ricetta della tradizione
La Schiacciata di Carnevale Fiorentina, sofficissima come una nuvola grazie alla ricetta della tradizione Gli ingredienti della schiacciata…
Berlingozzo di Carnevale, la ricetta tradizionale toscana della Nonna. Buonissimo anche dopo giorni: fantastico nel latte
Berlingozzo di Carnevale, la ricetta tradizionale toscana della Nonna. Buonissimo anche dopo giorni: fantastico nel latte Leggi anche–>Patata…
Focaccia dolce all’uva, la ricetta tradizionale Toscana: il trucco per avere un impasto alto e soffice
La schiacciata con l’uva è una focaccia dolce all’uva tipica della tradizione toscana, perfetta per una sana e…
La Carabaccia, il pancotto dell’antica tradizione Toscana. I trucchi della nonna Fiorentina
La Carabaccia, il pancotto dell’antica tradizione Toscana. I trucchi della nonna Fiorentina. Caterina De’ Medici, discendente della famiglia…
La panzanella toscana, un fresco primo piatto senza cottura: la pietanza perfetta per l’estate
La panzanella toscana è uno dei piatti protagonisti della tavola in estate; un piatto tipico dell’Italia centrale, vanto…
Pici toscani, i tipici spaghettoni: La ricetta Facile facile per farli in casa da cuocere e condire a piacere
Un viaggio in Toscana per gustarci i tradizionali pici, preparati nelle nostre cucine, ma questi pici toscani non…
Pici al ragù di cinghiale, uno dei piatti toscani più famosi: ecco il segreto per un ragù perfetto. Ne basta un cucchiaino
Una ricetta che richiama l’atmosfera autunnale, ci ricorda la terra, e gli intensi profumi di bosco che richiamano…