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trucchi pasticceria
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I segreti della Frittura perfetta di Igino Massari per Chiacchiere e Castagnole, il trucco per creare bolle e farle super friabili
Carnevale è alle porte e la sfida è sempre la stessa: ottenere dolci fritti che siano asciutti, croccanti…
Iginio Massari svela i 4 trucchi più segreti per i suoi dolci perfetti: se li usi non sbagli un dolce
Iginio Massari è considerato uno dei massimi maestri della pasticceria italiana. Una carriera straordinaria, una tecnica impeccabile e…