La torta latte e cioccolato che vi indico di seguito è un dolce semplice da preparare ma molto goloso. Bastano pochi ingredienti per assaporare una vera delizia per il palato. In particolare, se la mangiate calda sembra di mangiare un vero e proprio cuore caldo. Inoltre, non avete bisogno nemmeno della bilancia per la preparazione poiché vi basterà utilizzare un vasetto di yogurt da 125 ml per il dosaggio degli ingredienti. Potrete prepararla anche per completare un pranzo domenicale in compagnia deliziando i vostri ospiti.
Torta latte e cioccolato, Ingredienti
- 2 vasetti di farina 00
- 3 uova
- 2 cucchiai cacao amaro in polvere
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 vasetto di latte
- 1 bustina lievito per dolci Paneangeli
- 1 vasetto di zucchero
- 150 g di Nutella
Procedimento
Per prima cosa, prendete una ciotola capiente e versate all’interno la farina ben setacciata, il lievito, il cacao in polvere e lo zucchero e mescolate tutte le polveri. In un altro contenitore capiente, rompete le uova, versate l’olio e sbattete. Procedete poi, versando a poco a poco il contenuto della prima ciotola (ossia le polveri) a quello della seconda ciotola. Sbattete con le fruste elettriche versando anche il latte.
Fate amalgamare per bene tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Prendete una tortiera, di circa 24 cm di diametro, ed imburratela o rivestitela con la carta da forno. Versateci tutto l’impasto e infornate a 180° per 40-45 minuti. Per capire se è cotta, fate sempre la prova dello stuzzicadenti.
Trascorso il tempo necessario di cottura, sfornatela e fate una bella spalmata di Nutella in superficie. Vedrete che tenderà anche ad essere più sciolta grazie al calore. Dopodiché sarete pronti per servire. Se la mangerete a caldo, vi sembra davvero un tortino dal cuore caldo e soffice, una vera delizia per il palato. Leggi anche: Torta all’arancia furbissima di Benedetta: Si fa tutto senza bilancia in pochi minuti. Soffice e piena di vitamina c
