Dolci

Torta rosa del deserto alla Nutella, il dolce straordinario, da gustare a colazione

Torta rosa del deserto

Dai famosi dolcetti “Rose del deserto”, coperti da fiocchi di cereali, nasce la torta rosa del deserto.

Una torta golosa, soffice e profumata, con una croccante copertura di corn-flakes ed un cuore cremoso di Nutella,
perfetta per tutti i momenti dolci della giornata, a colazione, merenda o fine pasto.

Sono numerosi le possibili varianti:
può essere utilizzato un impasto di base a piacere per una torta priva di glutine, al cioccolato, allo yogurt, senza burro;
sostituire la Nutella con crema al cioccolato o marmellata;
aggiungere all’impasto granella di frutta secca, fiocchi di cereali, cannella o aromi vari.

Torta rosa del deserto

Ingredienti

  • 280 g farina,
  • 150 g zucchero,
  • 100 g di burro,
  • 150 g latte,
  • 3 uova intere,
  • 1 bustina di lievito per dolci,
  • 1 bustina di vaniglina,
  • 5 cucchiai di Nutella,
  • 1 pizzico di sale.copertura
  • corn-flakes
  • gocce di cioccolato o cioccolato a pezzetti.

Torta rosa del deserto Torta rosa del deserto

Procedimento

Nella planetaria, bimby o in una ciotola con le fruste:
montare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, farina, lievito, sale e vaniglia e burro fuso;
amalgamare bene e versare metà dell’impasto in una teglia.
mettere le  cucchiaiate di nutella marmorizzando l’impasto (con il cucchiaio creare un vortice di nutella);
coprire con l’impasto rimasto, cospargere con gocce di cioccolato e corn-flakes.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 30/40 minuti, provando la cottura con uno stecchino.

Torta rosa del deserto

ricette dal blog Caos&Cucina 

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