Le yogurtelle con Nutella sono una ricetta ideata da Benedetta Rossi che coniuga la semplicità alla golosità. Questi deliziosi dolcetti a base di yogurt farciti con la celebre crema al cioccolato sono stati creati per soddisfare il desiderio di dolcezza in modo rapido e pratico, adatti ad ogni momento della giornata. La loro storia nasce dalla ricerca di un dolce genuino e gustoso, che potesse essere preparato con pochi e semplici ingredienti, ma capace di regalare un momento di puro piacere al palato. La cuoca come sempre rendere le sue ricette a prova di principiante.
Yogurtelle con Nutella
Ingredienti:
- 125 g di yogurt bianco
- 70 g di zucchero
- 50 g di olio di semi di girasole
- 1 bustina di vanillina
- 8 g di lievito per dolci
- 230 g di farina 00
- Nutella®
- Zucchero a velo
Preparazione
Per preparare queste deliziose yogurtelle con Nutella seguendo la ricetta di Benedetta Rossi, mescolate lo yogurt bianco, lo zucchero, l’olio di semi di girasole, la vanillina e il lievito per dolci in una ciotola. Aggiungete gradualmente la farina, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Lavorate l’impasto su un piano infarinato fino a ottenere una consistenza liscia. Successivamente, con l’aiuto di un mattarello, stendete l’impasto in una sfoglia rettangolare e tagliatela in strisce larghe circa 1,5 cm.
Con queste strisce, formate delle spirali e disponetele su una teglia foderata con carta da forno. Infornate le yogurtelle a 170°C per circa 20 minuti, finché risulteranno dorate. Una volta cotte, spolveratele con zucchero a velo e farcitele con Nutella utilizzando una sac à poche. Questi dolcetti irresistibili saranno pronti per deliziare il vostro palato in ogni momento della giornata. Perfette da gustare con una tazza di caffè o come dessert dopo un pasto. Buon appetito.
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