Tartellette di mele con la pasta sfoglia in friggitrice ad aria
Ma quanto è bello fare dolci con pochi ingredienti. E’ proprio questo il nostro caso. Queste tartellette di mele con…
Lasagna del pastore, quella di Carnevale si mangia con la ricotta e non solo
La lasagna del pastore è una lasagna che lascia ampio spazio ai prodotti caseari: mozzarella, ricotta besciamella. Un piatto che…
La zuppa del lunedì? Elimina i sensi di colpa e pulisce l’intestino
Una bella zuppa del lunedì? Di quelle che puliscono depurano l’organismo dopo un week end di sgarri? E’ un zuppa…
La cena leggera della domenica sera? Con la pasta sfoglia e la verdura facciamo una giardinella
La giardinella, la cena idea della domenica sera o magari quando si decide di rimanere leggeri. Buonissima e veloce si…
Il piatto delle domeniche napoletane, altro che ragù: la pasta con i lupini di mare
A Napoli non c’è solo ragù, anzi. Le domeniche nelle famiglie napoletane oltre ai piatti di terra ci sono anche…
Cacio, Pepe e Alici di Pulcinella, la variante di mare dal sapore unico. Il segreto della cremina unica
Cacio, Pepe e Alici: Un Primo Più Gustoso che Mai. La cacio, pepe e alici è una variante saporita e…
Rigatoni ricotta e calamari, altro che mare e monti: una forchettata tira l’altea
Rigatoni ricotta e calamari. Primo sfizioso che fa contenti tutti. Un primo piatto cremoso e saporito, che unisce il gusto…
La cacio e pepe perfetta? Ora la ricetta è scientifica: lo ha detto l’Università
La cacio e pepe scientifica, lo studio dimostra che ottenere la cremina perfetta si può.Un team di ricercatori italiani provenienti…