Domani suona la sveglia e fa paura: I 3 trucchi “Lancio” per tornare a scuola e lavoro senza traumi
Sono le 16:30 dell’Epifania. La festa è finita, i parenti se ne sono andati e un pensiero oscuro…
Altro che calza! A Varese la Befana porta i Cammelli di Sfoglia: il dolce portafortuna che si prepara Last Minute
Siamo abituati a pensare alla Befana con la scopa e il carbone, ma c’è un angolo d’Italia dove…
5 idee geniali e low cost da mettere nella Calza della Befana: dal carbone soffice ai Coupon del Tempo
La Calza della Befana è una tradizione bellissima, ma ammettiamolo: spesso finisce per diventare un ricettacolo di merendine…
Vuoi una Calza della Befana magica? Fai i “Biscotti di Vetro”: il trucco delle caramelle che diventano gioielli da mangiare
Manca poco alla notte della Befana. La calza è pronta, ma l’idea di riempirla solo con le solite…
Voglia di Pizza adesso? Non ordinarla! La “Sbriciolata Salata” si fa in 5 minuti, svuota il frigo ed è croccantissima
È sabato sera. Sei stanco, la voglia di cucinare è sotto zero e il telefono è già in…
Serata Cinema? Non ordinare la pizza! Fai il Vulcano di Pane al Formaggio: si mangia con le mani ed è illegale quanto è buono
È venerdì sera, il telecomando è pronto, la coperta pure. Manca solo il cibo. L’istinto dice “chiama il…
Pasta al Tonno secca e slegata? Sbagli l’acqua. Il trucco per averla cremosa in 9 minuti senza panna
È il 2 Gennaio, è quasi ora di pranzo e la voglia di cucinare è rimasta al 2025.…
Non comprare il Carbone! Fai questa “Magia Nera” in pentola: esplode in 10 secondi e lascia tutti a bocca aperta
Mancano pochi giorni all’arrivo della Befana. Nei supermercati sono già apparsi i sacchetti di Carbone dolce: costano tanto…
Ti senti gonfia? La cena che ti “sgonfia” è la Vellutata Arancione allo Zenzero, cremosa senza panna
È sera, fa freddo e il tuo stomaco è in sciopero dopo gli eccessi di Capodanno. Hai bisogno…
Mangiato troppo ieri sera? La cena perfetta è la “Stracciatella alla Romana” in brodo: il comfort food pronto in 6 minuti
Ammittilo: in questo momento il tuo stomaco sta implorando pietà. Tra il Cenone di ieri e il pranzo…
Hai avanzato gli albumi della crema? Non buttarli! Fai la Torta Nuvola al Limone: altissima, soffice e senza grassi
È il pomeriggio del Primo dell’Anno. Probabilmente in frigo hai una ciotola “triste” coperta dalla pellicola: sono gli…
Cotechino e Lenticchie avanzati? Non riscaldarli! Trasformali in Polpette “Svuota-Frigo”
Il pranzo del 1° Gennaio è il regno degli avanzi. Apri il frigo e trovi quella ciotola con…
L’aperitivo che ti salva Capodanno: I Torciglioni di Sfoglia al Parmigiano pronti in 12 minuti
Sono le 17:30 del 31 Dicembre. Il telefono squilla: “Siamo in anticipo, stiamo parcheggiando!”. Panico. La cena non…
Basta col solito Prosecco! Prova il Cocktail “Red Luck” al Melograno, pronto in 1 minuto. Porta fortuna e stupisce tutti
Tra poche ore si stapperanno le bottiglie. Solitamente, l’aperitivo del Cenone si risolve con un banale calice di…
Cotechino che si rompe in cottura? Il segreto della Fasciatura d’Alluminio per averlo intero e non unto
È mezzanotte, le lenticchie sono pronte, tocca a lui: il Cotechino (o lo Zampone). Apri il coperchio della…
Fritto di Capodanno mai “molliccio” anche dopo ore col trucco della Vodka. Come si fa
Che sia il tradizionale Baccalà alla romana, i gamberi o le verdure pastellate, il fritto è il re…
Crema al Mascarpone che diventa “acqua” sul Pandoro? Il trucco per averla soda come una Mousse per tutta la notte
Il momento del dolce a Capodanno è sacro: arriva il Pandoro e tutti aspettano quella generosa cucchiaiata di…
Cenone di Capodanno “Zero Sbatti”? Il Menu completo che prepari in 1 ora ed è buonissimo
Mancano poche ore al Veglione e il panico serpeggia: “Non ho tempo di cucinare cose complicate”. La paura…
Lenticchie di Capodanno portafortuna: La ricetta di Chef Barbieri per farle super cremose e non ferrose
A Capodanno vige una regola non scritta: “Più ne mangi, più soldi arrivano”. Per questo motivo, allo scoccare…
Salmone per il Veglione? Non comprarlo affumicato, costa troppo! Fallo Marinato a secco in frigo: risparmi ed è buonissimo
Siamo al 30 Dicembre e la corsa alla spesa per il Cenone è iniziata. Nel carrello di tutti…
Cena di Capodanno noiosa? 3 Giochi da fare mangiando con la Roulette Russa dell’antipasto
Il Veglione di Capodanno ha un nemico giurato: l’attesa. Tra l’antipasto e il cotechino passano ore, e spesso,…