Cuzzupe calabresi, i dolci friabili e golosi. L’antica profezia: “Chi li mangerà a Pasqua avrà fortuna e amore”
Le cuzzupe calabresi sono dei dolcetti tipici della provincia di Catanzaro preparati per la Santa Pasqua. Si tratta…
Cravatta di pasta sfoglia salata, l’antipasto perfetto come centrotavola per la festa del papà
Mancano pochissimi giorni al 19 marzo e, se state cercando un’idea originale per stupire il vostro papà, la…
Penne ‘strascicate’ il piatto antico delle locande fiorentine. La pasta non si cuoce nell’acqua, ecco come si fa
Le penne rigate ‘strascicate’ sono un primo piatto molto antico e tipico del centro di Firenze, ma in…
Pasta frolla per Pastiera, diversa da quella per crostata. L’antica ricetta della nonna napoletana. Cosa si aggiunge
Manca poco alla Santa Pasqua e nelle cucine italiane inizia già a sentirsi il profumo dei fiori d’arancio.…
Zeppole di San Giuseppe salate, soffici e saporite. L’idea golosa per la festa del papà
La Festa del Papà si avvicina e, sebbene le zeppole dolci siano intoccabili, le Zeppole di San Giuseppe…
Zeppole di San Giuseppe alla siciliana, ancora più buone delle tradizionali con un ripieno golosissimo
San Giuseppe è sinonimo di fritture e creme vellutate, ma quest’anno vogliamo proporvi un’alternativa che lascerà tutti a…
Polpette di San Patrizio, Ecco il trucco per farle così morbide e filanti che si sciolgono in bocca. Cosa si aggiunge
Se cercate un modo originale per portare in tavola la verdura, le Polpette di spinaci e ricotta sono…
Spaghetti della Festa del Papà: più buoni di quelli alle vongole con il trucco della cremina all’olio, si fanno in 5 minuti
Gli Spaghetti con le vongole sono l’essenza dell’estate e delle domeniche sul litorale. Eppure, quante volte ci è…
Spaghetti alla Masardona, il piatto più amato dei quartieri napoletani, solo due ingredienti poveri e tanto sapore. Una bontà
La ricetta degli Spaghetti alla Masardona con Alici e Pomodorini è la dimostrazione che per portare in tavola…
Torta Monna Lisa dal ricettario di Nonna Papera: talmente soffice da essere un sogno con la tecnica del bicchiere
Esistono ricette che hanno il potere di riportarci immediatamente all’infanzia, e la Torta Monna Lisa è una di queste.…