Charlottina di pandoro senza cottura, la ricetta facile, veloce e deliziosa con il pandoro avanzato
State cercando un modo delizioso per utilizzare il pandoro avanzato? Allora la charlotte di pandoro senza cottura è…
Pizza di Scarole col fondo “bagnato”? Il segreto del latte di Cannavacciuolo per averla asciutta e dorata
A Napoli non è Natale senza la Pizza di Scarola. È la regina del pranzo della Vigilia (e…
Cassata siciliana di Natale di Iginio Massari, la ricetta perfetta con il segreto del Pan di Spagna a Freddo
È il dolce barocco per eccellenza, la regina delle tavole delle Feste (sia a Pasqua che a Natale).…
Cream Tart Salata, il centrotavola di Natale: Il trucco per farla rimanere croccante e in piedi senza mai spappolarsi
È l’antipasto più scenografico delle Feste, quello che fa dire “Wow” a tutti gli ospiti appena arriva in…
Pasta al salmone della Vigilia: come farle super cremose senza panna con il segreto della Cremina a Freddo
È il primo piatto “salva-cena” della Vigilia per eccellenza. Quando si hanno tanti ospiti e poco tempo, la…
Tronchetto di lasagne al sugo, il primo di Natale bello e buonissimo con il trucco per chiuderle e mantenere la forma
La lasagna è la regina del Natale, ma ha un difetto: quando la tagliamo e la mettiamo nel…
Pasta alla ricca: che te ne fai della pasta e patate. Cremose così non l’avrete mai assaggiata
La ricetta che vi lascio di seguito è una vera bontà grazie al mix dei suoi ingredienti. Si…
Struffoli zero sbatti con la regola dell’uno. L’antica ricetta senza bilancia delle nonne napoletane
Mancano, ormai, poco più di due settimane al Natale e tutti noi siamo pronti per le preparazioni culinarie.…
Spaghetti alle vongole di Nennella per la Vigilia, il segreto dell’nzogn dell’antica trattoria napoletana
Gli Spaghetti con vongole e taralli sbriciolati rappresentano una deliziosa specialità della tradizione napoletana. E’ un piatto che…
Spaghetti vongole e limone per la Vigilia, lo chef Cozzolino svela il trucco della Bisque di gusci
Se quest’anno vuoi alzare l’asticella del tuo menu delle Feste e offrire ai tuoi ospiti un’esperienza da vero…