Tortini di Patate con Cuore di Gamberoni al Vino Bianco, l’antipasto afrodisiaco per la festa degli innamorati. Si prepara subito
Tortini di Patate con Cuore di Gamberoni al Vino Bianco, un antipasto raffinato e sfizioso, perfetto per stupire…
Risotto rustico al forno, va messo tutto a crudo in forno in una sola teglia. Velocissimo, super cremoso e filante
Il risotto al forno a crudo è il primo piatto adatto a chi vuole far bella figura in…
Brioche sofficissime di Iginio Massari, il trucco della doppia farina per farle così leggera e delicate che si sciolgono in bocca
Le brioche sofficissime allo yogurt sono la colazione perfetta. Al risveglio è bellissimo sentire l’odore dell’impasto che diventa…
Polpette alla crema di limone, buonissime e cremose senza frittura. Si fa tutto in una sola padella
Le polpette al limone sono così buone che potrebbero addirittura prendere il posto di quelle semplicemente fritte. L’unica…
Patate in padella croccanti alla Cannavacciuolo, il trucco per farle più buone che fritte: cosa si aggiunge all’olio nella padella
Le patate sono sempre molto gradite, ma quando sono croccanti senza però essere fritte lo sono ancora di…
Plumcake alle mele, così soffice che si scioglie in bocca, più buono della classica torta
Il plumcake alle mele è uno dei più classici tra i plumcake. La ricetta di oggi è molto…
Risotto con piselli e pancetta, Cremoso e vellutato, meglio della pasta. Perfetto per l’autunno
Se amate i risotti ricchi di sapore, il risotto con piselli e pancetta è un piatto che dovete…
Pasta al forno alla pizzaiola, la ricetta della domenica super veloce, si prepara in 10 minuti con 2 ingredienti
La pasta al forno alla pizzaiola è una versione molto più semplice della classica pasta al forno. Mancano…
Cacocciuli a viddaniedda, La ricetta palermitana semplice e light. Altro che giudia, si preparano in 5 minuti tutto a crudo
I carciofi alla villanella sono una ricetta gustosa ma leggera al tempo stesso. Un contorno perfetto per chi…
Torta sofficissima cioccolato e mascarpone. Senza olio né burro, solo due ingredienti e vedi che ti mangi
La torta soffice mascarpone e cioccolato è un dolce molto semplice da preparare. Perfetta da mangiare a colazione…
Polpette alla poverella, croccanti e buonissime in 5 minuti: cosa si mette al posto della carne
Le polpette di pane sono una delle specialità di mia nonna, che ha imparato a cucinarle sin da…
Torta senza farina al cacao, ancora più soffice e mai secca, ecco cosa si mette al suo posto, si scioglie in bocca
Le patate in cucina non sono protagoniste esclusivamente di preparazioni salate. Oggi le vediamo in un dolce, la…
Zucca sabbiosa, senza precottura con una panatura super croccante meglio delle patatine
La zucca gratinata al forno è un piatto croccante e autunnale che accontenterà tutti a tavola. Questo piatto…
Pollo vintage anni 80: Vi svelo la ricetta antica della mia nonna, buonissimo in una sola padella
Il pollo in padella è una ricetta degli anni ’80. Un secondo gustoso e saporito con le tecniche…
Pangoccioli sofficissimi, il segreto del latte tiepido per farli perfetti
I pangoccioli sofficissimi sono una preparazione casalinga che si rifà a quelli che si trovano pronti al supermercato.…
Pasta al forno furba in padella, il segreto? La pasta si cuoce a crudo direttamente in padella col condimento. Fantastica
Oggi parliamo della pasta al forno furba in padella. Come si capisce dal nome, è soltanto il risultato…
Rosti di patate croccanti, Si fanno Con un solo ingrediente, Pronti in 5 minuti tutto a crudo in forno
I rosti di patate sono delle gustosissime frittelle che sembrano fritte, ma in realtà sono cotte in forno.…
Torta ricotta e pere, altro che mele. La versione furba del dolce della costiera, soffice e buonissima
La torta ricotta e pere con gocce di cioccolato è una ricetta semplice e veloce. Perfetta per ogni…
Spaghetti cremosi alla bandiera, pronti in 10 minuti senza cucinare quasi nulla. Una bontà unica
Gli spaghetti cremosi alla bandiera sono un primo piatto vegetariano che si prepara in pochi minuti. Nonostante l’assenza di…
Pizza finta e furba, La base è pronta in 15 minuti al forno senza lievitazione, per una cena improvvisata e buonissima
La pizza finta è un piatto sfizioso e gustoso da preparare a cena quando non avete voglia di…
Patate mpacchiuse alla calabrese, Croccanti fuori e morbide dentro, il segreto è cucinare senza mescolare mai
Le patate impacchiuse sono un contorno tipico della cucina calabrese. Le patate sono buone in tutti i modi.…