Linguine con gamberoni e fiori di zucchine: il segreto per avere un ingredienti croccante, ma non troppo
L’abbinamento gamberi e zucchine, è un abbinamento classico, che spesso troviamo nei ristoranti, oppure nelle preparazioni domestiche. Spesso…
Casarecce con crema di zucchine e gamberetti rossi: aggiunte due foglioline di questa spezia
Un primo piatto che rappresenta l’estate, facile e veloce da preparare, di una cremosità e bontà eccezionale. Ricordatevi…
Caponatina di pesce spada, fresca e leggera. Occhio all’ingredienti che non avete mai trovato in questa ricetta
Caponatina di pesce spada, fresca e leggera. Occhio all’ingredienti che non avete mai trovato in questa ricetta. La…
Involtini di peperoni del ghiottone, bocconi che si sciolgono in bocca. Il trucco è aggiungere questo latte
Gli involtini di peperoni, sono semplici da preparare, e a seconda delle loro dimensioni e farcitura, possono essere…
Gnocchi con polpo, gamberetti e zucchine. Per avere un gusto unico non buttare quest’acqua
Gnocchi con polpo, gamberetti e zucchine. Per avere un gusto unico non buttare quest’acqua. Gli gnocchi sono un…
Graffe napoletane, la ricetta tradizionale e originale per farle venire gonfie e sofficissime
Le graffe sono un dolce tipico della cucina napoletana, preparata con pasta lievitata, per ottenere delle ciambelle soffici…
Vermicelli gamberetti e crema di patate: “aggiungo questi semi per dare più gusto al piatto”
I vermicelli con gamberetti e crema di patate, sono un primo piatto veloce da preparare, gustoso da mangiare…
Panuozzo napoletano, il trucco è tutto nella cottura: svelato il segreto della cottura
Il Panuozzo napoletano, è un prodotto tipico del comune di Gragnano. Questo comune oltre ad essere famoso per…
Gamberetti con salsa all’arancia, tutta sta nel non usare solo il burro per avere un piatto più delicato
I gamberetti con salsa all’arancia sono perfetti per un antipasto di classe, per una cenetta a lume di…
Casarecce con cozze e zucchine, estivo e fresco: il segreto è usare questo tipo di acqua
La pasta con cozze e zucchine, sono un primo piatto veloce da preparare, un abbinamento di sapori, che…
Torta di prugne, dolcetto ottimo in tutte le ore della giornata: “Cosa si mette sopra per renderlo croccante”
La torta di prugne fresche è un ottimo dolce alla frutta, veloce da preparare, morbida e leggermente umida,…
Ravioli ripieni di burrata, con sugo di pomodorini e gamberi rossi
Ravioli ripieni di burrata, con sugo di pomodorini e gamberi rossi. La pasta fresca ripiena, oggi fa parte…
Marmellata di prugne gialle, genuina e semplice da preparare: 3 ingredienti per un dolce super buono
Pane e marmellata è sempre stato un classico della colazione e/o merenda della nostra infanzia. Una merenda per…
Risotto giallo ai frutti di mare, più buono della paella. Il trucco per farlo buonissimo: “Si aggiunge un peperone”
Un classico della cucina italiana è il risotto alla pescatora, un piatto cucinato in tutte le regioni d’Italia,…
Spaghetti cozze e peperoni: ecco cosa grattugiare per avere un’esplosione di sapori in bocca
Gli spaghetti con cozze e peperoni, sono un primo piatto molto colorato e saporito. I loro sapori si…
Girelle di pesce spada e peperoni con una crosta croccante da fare in padella o in forno. Facili, veloci e buonissimi
Le girelle di pesce spada ai peperoni, sono un modo sfizioso per servire i soliti involtini di pesce…
Penne al polipo brillo, il trucco per un polpo che si scioglie in bocca, per un sughetto super goloso
Il polipo brillo, è una variante light del famoso polipo ubriaco. Non si tratta di un semplice secondo…
Spaghetti con telline, La ricetta economica più buona delle vongole. Il trucco per farli super cremosi: “Si aggiunge questo olio”
Spaghetti con telline, La ricetta economica più buona delle vongole. Il trucco per farli super cremosi: “Si aggiunge…
Cornetti furbissimi di pasta brioche. Il trucco per un impasto super facile e veloce. Basta mescolare 4 ingredienti
I cornetti dolci di pasta brioche, sono ottimi per iniziare la giornata, accompagnati da un ottimo cappuccino, o…
Trofie cremose con peperoncini verdi, il primo salva cena con tre ingredienti. Facilissime e super gustose per cene veloci
Le trofie cremose con peperoncini verdi, sono un primo piatto veloce da preparare. Possiamo inserirlo in quelle portate…
Polpettine di patate e baccalà, la ricetta della tradizione una tira l’altra. Facili e veloci, buone anche fredde
Il baccalà è ottenuto dalla lavorazione del merluzzo pescato nei mari del nord. Il merluzzo, viene salato ed…