Totani in umido con fagiolini, piattone estivo: facile, fresco e con pochi ingredienti
Non il solito piatto di pesce, i Totani in umido con fagiolini, questa è una ricetta a più…
Spaghetti cozze e peperoncini verdi, piatto ricco di sapore e di mare. Una specialità per la domenica
Gli spaghetti cozze e peperoncini verdi, sono un primo piatto veloce da preparare. Si tratta di un piatto…
Fusilli ricci con ragù di rana pescatrice, saporitissimo e al sapore di mare. Un piatto da re
Il pesce è sempre ottimo da gustare, ma non sempre facile e veloce da preparare. Oggi andremo a…
Spaghetti in barchetta di melanzane: ingredienti semplici e genuini per un piatto da chef
Gli spaghetti in barchetta di melanzana, sono una variante molto scenografica della tanto amata pasta alla norma. In…
Patate sabbiose alla birra, con fonduta di formaggio. Contorno facile e veloce da gustare sempre
Patate sabbiose alla birra, con fonduta di formaggio. Contorno facile e veloce da gustare sempre . Le patate…
Filetti di sgombro su letto di zucchine
Lo sgombro è un pesce azzurro, un tempo faceva parte della cucina povera. Oggi questo tipo di pesce,…
Polpettine di merluzzo, su crema di peperoni. Pochissimi ingredienti e tutti freschi per una cena estiva
Le polpette di merluzzo, sono un secondo piatto sfizioso, un modo diverso per gustare il merluzzo, che spesso…
Buzara Croata, un piato di pesce freschissimo e sempre di moda. Ottimo nelle feste e nelle cene d’estate
La buzara è un piatto preparato con i frutti di mare, tipicamente Croato. Un piatto semplice da realizzare,…
Buondì fatti in casa, bello, genuino e buono. Eccezionale se inzuppato nel latte
I buondì sono delle brioche a pasta lievitata, molto famose, che piacciono a grandi e piccini. Posso essere…
Involtini di verza, piatto unico e leggero: pochi ingredienti per una cena davvero speciale
Involtini di verza, piatto unico e leggero: pochi ingredienti per una cena davvero speciale . Ospiti a cena?…
Cortecce con salsiccia e fiori di zucca, profumatissimi: un boccone tira l’altro. Da provare assolutamente
Cortecce con salsiccia e fiori di zucca, profumatissimi: un boccone tira l’altro. Da provare assolutamente. La pasta con…
Paccheri con crema di zucca e vongole veraci, tutti i consigli per non sbagliare neanche un passaggio
La pasta con la crema di zucca e le vongole, sono un primo piatto davvero gustoso, una vera…
Carbonara di mare, l’originale e senza panna. Tutti i segreti per far impazzire i palati dei vostri ospiti
Carbonara di mare, l’originale e senza panna. Tutti i segreti per far impazzire i palati dei vostri ospiti.…
Scaloppine con salsa di cipolla e mela annurca: l’idea golosa e facile pronta in pochi minuti
Le scaloppine di maiale, con cipolle e mele, sono un secondo piatto sfizioso, gustoso, facile da preparare e…
Pizza fritta o Battilocchio Napoletano, i trucchi e i passaggi per aver un impasto morbido e una cottura dorata
Il battilocchio napoletano, non è altro che la classica pizza fritta. Il battilocchio, nasce nel dopoguerra, perché in…
Treccia dolce, soffice come una nuvola: come preparare il dolce buono per colazione e sano per merenda
La treccia dolce, è un dolce a base di pasta lievitata, ottimo per la prima colazione, ma anche…
Tarallini pugliesi, divertenti da fare, friabili e buonissimi da mangiare
I tarallini pugliesi sono un ottimo snack della tradizione gastronomica della regione Puglia, ma consumati su tutto il…
Salmone alla marinara, semplicissima ricetta salvacena e super leggera: come mangiare sano e con gusto
Il salmone alla marinara, è un ottimo secondo piatto estivo. E’ un piatto semplice e veloce da preparare,…
Gnocchi di ricotta, morbidi e gustosi: si sciolgono in bocca. Un cucchiaio tira l’altro
Gli gnocchi di ricotta sono un’eccellenza della cucina italiana. Molti amano preparare gli gnocchi con le proprie mani,…
Pasta ai quattro formaggi con salsiccia, saporitissimo: per cene al top
La pasta ai quattro formaggi con salsiccia, è un arricchimento del classico piatto della tradizione culinaria italiana. Ovviamente…
Dolcetti estivi, buoni e freschi: ideali per le colazioni e le merende sane. Con frutti di stagione
I dolcetti estivi sono morbidi e gustosi, assomigliano ai muffin, e preparati con la frutta della stagione estiva.…