Chiacchiere di carnevale furbissime col trucco della carta da forno. Pronte in 10 minuti, piene di bolle e super friabili
Chiamatele come volete: Frappe, Bugie, Cenci, Galani o Crostoli. Il risultato non cambia: stiamo parlando delle Chiacchiere di…
Minestra maritata di Natale di Nonna Maria, la ricetta classica Napoletana del 25 Dicembre. Come la faceva la nonna
La minestra maritata è uno dei simboli più autentici della cucina napoletana, un piatto ricco, profumato e perfetto…
Parmigiana di Patate e Salmone: la ricetta senza Besciamella per stupire a Natale
Dimenticate le solite preparazioni: ecco il tortino a strati che unisce la dolcezza delle patate al gusto affumicato…
Involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, l’antipasto super veloce per il buffet di Natale da preparare prima
Gli involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare per…
Paccheri agli scampi, come avere una crema buonissima senza panna. L’idea perfetta per la cena della Vigilia
Un’idea di pesce per la vigilia di Natale. Semplice e gustosa. Anche se sembra difficile, non lo è.…
Spaghetti con colatura di alici, granella di nocciole e pane grattugiato agli agrumi
La colatura di alici, prodotta a Cetara, è un liquido ambrato che si ottiene lasciando maturare le alici…
Pasta mista alla Nonna Gina, così cremosa e buona con solo due ingredienti. La prepari in 10 minuti e salvi il pranzo
La pasta mista alla Nonna Gina con zucchine e salsicce, è un primo piatto veloce da preparare, per…
Linguine alla genovese di mare, la ricetta napoletana più golosa della classica per chi ama il baccalà
Esistono piatti che sanno di tradizione e di casa. La pasta con stoccafisso e cipolle è uno di…
Involtini di carne filanti con crema al gorgonzola, un secondo da leccarsi i baffi
Gli involtini di lonza con crema di gorgonzola, sono un secondo piatto sfizioso da servire e facile da…
Carbonara di carciofi, la variante golosa del piatto romano che si prepara in 10 minuti. La farete sempre così
La carbonara si, ma di carciofi. La cucina italiana è fatta di tradizione, ma anche di gustose rivisitazioni.…